23秋国家开放大学精细化工生产技术形考任务1-4参考答案.pdfVIP

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

国家开放大学《精细化工生产技术》形考任务1-4参考答案

《精细化工生产技术》是中央广播电视大学开放教育应用化工技术专业（专

科）的一门统设必修课，学分，学时，其中实训学时，开设一学期。课

47212

程代码：02460

形考任务1

1.实验纯级别的试剂可以用来配置标准溶液。

A.正确

B.错误

2.表面张力使液体表面积永远趋于最小。

A.正确

B.错误

3.HLB值能反映出亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡关系。

A.正确

B.错误

4.表面活性剂的稳泡性取决于表面膜的强度。

A.正确

B.错误

5.HLB值越大，其亲油性越好。

A.正确

B.错误

6.下列表面活性剂属于阴离子表面活性剂的是（）。

A.N-酰基氨基羧酸盐

B.脂肪醇聚氧乙烯醚

C.脂肪胺盐

D.咪唑啉乙酸钠

7.下列表面活性剂属于两性离子表面活性剂的是（）。

A.脂肪酸聚氧乙烯酯

B.十二烷基甜菜碱

C.十二烷基三甲基氯化铵

D.脂肪醇硫酸酯盐

8.下列属于非离子型表面活性剂的是（）。

A.十二烷基硫酸钠

B.十二烷基苯磺酸钠

C.苯扎溴铵

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

D.卵磷脂

9.“精细化工”一词是由哪个国家最先提出的是（）。

A.中国

B.美国

C.日本

D.德国

10.“精细化工”是什么年代开始重现的（）？

A.60年代

B.70年代

C.80年代

D.90年代

11.下列叙述中那一个不是精细化工的特点（）？

A.多品种，小批量

B.多品种，大批量

C.技术密集度高

D.投资小，附加价值高，利润大

12.根据我国“食品添加剂分类和代码(GB12493-1990)”中规定，食品添加剂按照

其主要功能分为（）类。

A.19

B.20

C.21

D.22

13.根据我国食品添加剂的规定，下面哪种物质不属于食品添加剂（）。①三聚氰

胺、②苯甲酸钠、③烟酸克仑特罗(“瘦肉精”)④苏丹红、⑤酱油、⑥甘油、⑦

白砂糖、⑧香辛料

A.①③④

B.①③④⑤

C.①③④⑤⑦

D.①③④⑤⑦⑧

14.下面哪种防腐剂可用于绿色食品加工和保藏，是目前被认为最安全的食品防

腐剂之一，是使用最多的防腐剂是（）。

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.脱水醋酸

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