2饲料添加剂维生素的添加标准 .pdf

饲料添加剂维生素的添加标准

一、农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》中：

我国允许使用的维生素有32种，饲料中常用的、日常委托检测接触较多的品种：维生素A、乙酸酯、

β-胡萝卜素、D3、E、K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）、维生素B1、B2、B6、B12、L-抗坏血酸、烟酸、烟酰

胺、泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱。

二、维生素添加饲料的标准

1、维生素添加饲料的国内标准

我国饲料工业近年来发展势头迅猛，国家质量监督部门和饲料行业行政主管不能累计发布的标准共

207项，其中国家标准70项，行业标准137项；国家标准中有9项是强制性标准，47项是检测方法标准，

卫生指标检测方法有16项。随着我国对动物营养研究的不断深入，目前这些标准正在不断的被更新。

其中广为人知的是《饲料工业通用术语》与《饲料标签》，而饲料企业从业者应该知道我国的饲料添

加剂的维生素国家标准就有十三项：

GB/T7292-1999饲料添加剂维生素A乙酸酯微粒

GB/T23386-2009饲料添加剂维生素A棕榈酸酯

GB/T9840-2006饲料添加剂维生素D3微粒

NY/T1246-2006饲料添加剂维生素D3（胆钙化醇）油

GB/T7293-2006饲料添加剂维生素E粉

GB/T9454-2008饲料添加剂维生素E

GB/T9455-2009饲料添加剂维生素AD3微粒

GB/T7294-2009饲料添加剂亚硫酸氢钠甲钠醌（维生素K3）

GB/T26442-2010饲料添加剂亚硫酸氢烟酰胺甲钠醌

GB/T17817-2010饲料中维生素A的测定高效液相色谱法

GB/T17818-2010饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法

GB/T17812-2008饲料中维生素E的测定高效液相色谱法

GB/T18872-2002饲料中维生素K3的测定高效液相色谱法

动物添加剂维生素的在连年抽检过程中，合格指标处于最低点的情况下，饲料维生素添加剂使用标准

正在不断的被更新。目前存在的主要问题是饲料维生素处于两个极端：一是，饲料添加剂维生素含量不足，

维生素效价与添加剂量不符；二是，饲料添加剂维生素含量严重超标，在最近的一次抽检中，有企业维生

素的添加剂量为标准剂量的几倍。

2、维生素添加饲料的国外标准

在国际上，关于饲料行业维生素添加标准有很多，而美国的NRC饲养营养标准中列出了详细的维生素

畜禽添加量，能够较为直观的给予饲料生产企业一个维生素的添加标准。很多饲料生产企业为了保证饲料

中维生素（特别是某一单项维生素）含量充足，通常会在饲料制作过程中超标添加维生素，甚至超标达到

1200%，这是非常不可取的。

三、维生素检测技术及研究进展

四、不同生长阶段标准

动物种类不同，所处生长阶段的不同，对于维生素需求的种类及需求量的标准也是不同，所以在饲料

生产过程中一定要按照这些具体情况来制定维生素的添加标准。不能一刀切，应根据动物所处生命周期来

完善饲料制造标准。

五、不同地域标准

动物所处的地域不同，饮食的情况也是不同的，所缺乏的维生素情况也不同。饲养环境直接影响着动

物本身的维生素缺乏情况，其中表现最为明显的因素一是南北方的差异，二是圈养与放养的差异是非常大

的，所有在饲料制造过程中也需要充分考虑地域因素，根据地域标准制造饲料。

六、保证维生素的安全区间

根据我国当前畜牧业生产水平和配方饲料中的能量浓度及蛋白水平，应该在我国畜禽饲养标准及美国

NRC饲养标准水平基础上超量添加(超量约25～50%)，可带来较好的经济效益。

如前所述，维生素在制造、运输、存贮过程中都会造成一定的损失，为了确保动物在饲喂过程中维生

素的充足，可适当按照如上标准增加维生素的含量。