养牛学教学计划 .pdfVIP

大兴乡养牛学教学计划

一、培训目标

按照大庆市特别职业培训目标的要求,使返乡农民工都

能掌握一技之长,实现就地培训,就地转移。开设养殖专业，

在规模养殖、畜牧生产、兽医服务及畜牧业管理方面提高素

质。使学员具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论

的基础知识；具有科学的世界观；具有良好的道德和行为规

范；掌握养殖专业和畜牧兽医专业所必需的基础知识、基

本理论和职业技能，达到国家职业技能鉴定相关工种的操作

水平。具备从事养殖、饲料加工和动物疫病防治的能力。能

边学边用、学用结合，具有分析和解决一般生产问题和创业

的能力。具有因地制宜地发展养殖业生产、改良品种、运用

先进的养殖技术、常见疫病防治以及总结、示范、推广先进

生产经营管理经验的能力。

二、培训对象

培训具有初中（或相当于初中）毕业文化水平，有志于

从事养殖和畜牧兽医生产、经营和管理的返乡农民工。

三、培训方式

按照‘保证质量、方便学员“的原则，采取业余学习和

实践学习相结合。

四、课程设置

养殖专业为养牛学

1

五、培训时间与与学时分配表

培训时间按学时计算，每个学时45分钟。培训班共147

个学时，其中理论学时44个，实践学时103个。学时分配

见《畜牧养殖培训学时分配表》（附后）无论采取何种培训

方式，必须达到规定学时。

六、教学方法

1、授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声

像教材组织教学。

2、自学：学员按教学辅导大纲要求，全面自学文字教材。

自学学时数可根据课程难易程度和学员的实际情况安排，但

不得少于教学计划规定的总学时数。

3、辅导：在学员自学文字教材及收视声像教学节目的基

础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、

签疑解难、作业讲评、学习讨论和技术培训等。

4、实践：

(1)课程实习：按照课程教学要求，组织学员实习，并进

行总结，以张玉发奶牛养殖场、刘清祯奶牛养殖场为实践基

地。

(2)职业技能培训：按照国家职业技能鉴定规范养殖业

相关工种中级工的要求进行培训。

七、教学大纲

第一部分大纲说明

2

一、养牛生产学是动物科学专业主要的专业课之一。是

在学习了动物生理学、动物生物化学、动物营养与饲料学、

动物遗传育种学以及家畜繁殖学等基础课和专业基础课以

后开设的一门专业课程。旨在提高学生对养牛生产特点的认

识，掌握养牛先进的科学技术，培养能够适应我国养牛业发

展需要、胜任现代养牛业生产管理工作。本大纲总体要求：

使养牛学内容和教学符合国内外养牛业现状和科技发展的

实际，保证学生基本实践技能的培养，重点传授乳牛、肉牛

实用生产技术，介绍养牛必威体育精装版科技。

二、基本要求：理论知识方面，要求学生掌握从事养牛

业生产学的基本理论，如牛的生长发育规律，产肉、产乳的

生理规律，以及繁殖育种的基本规律等，同时了解国内外养

牛业生产的新技术和新动态。实践技能方面通过实习、实验

（结合实地实习）掌握从事养牛业的基本技能，如外貌鉴定、

生产性能评定，生产计划拟定，科学饲养管理方法等。

三、本课程授课总时数150学时，其中理论讲授50学

时，实验实习100学时。

第三部分大纲正文

概论国内外养牛业发展方向与研究现状

【目的要求】通过了解国内外养牛业生产的现状、特点和发

展趋势，要求掌握我国养牛业的生产水平、分布规律和当前

应采取的对策。

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一、我国养牛业的发展历史、现状和趋

势

二、黑龙江省养牛业概况

三、世界养牛业发展动态

四、特殊的生物学特性，较高的经济效益和社会效益是

发展养牛业的内在动力