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利用CNCPSV5.0预测我国杂种肉牛干物质采食量的效果评

价

杜晋平;杨晓林;殷裕斌;李助南;曹志华

【摘要】通过2个动物试验比较了康奈尔净碳水化合物和蛋白系统(CNCPS)模型

预测的我国杂种肉牛干物质采食量(DMI)与实际观察值间的吻合程度,目的在于评估

该模型是否适合于预测我国杂种肉牛生产性能.试验1选用45头西门塔尔(♂)与蒙

古牛(♀)杂交一代公牛随机分为3个组,每组15头;试验2选用60头利木赞(♂)与福

州牛(♀)杂交二代公牛,随机分为4个组,每组15头.各组中所有牛DMI实际观测平

均值作为该组牛DMI值,随后对模型预测的结果与实际观测值进行了比较.结果表

明:(1)试验1中3个处理组分别有93%、80%和73%的点落在95%的置信区间内,

试验2的4个处理组分别有87%、73%、73%和80%的点落在95%的置信区间

内,说明CNCPS较好地预测了我国杂种肉牛的DMI.(2)经线性回归分析,2个试验中

观察和预测的DMI间相关系数分别为0.83和0.79,具有较高的可信度;所有处理组

的DMI误差均方根(RMSE)都较小.由此说明,CNCPS对中国杂种肉牛DMI具有较

好的预测能力.

【期刊名称】《长江大学学报（自科版）农学卷》

【年(卷),期】2010(007)001

【总页数】6页(P19-24)

【关键词】康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系模型;杂种肉牛;干物质采食量;预测评

估

【作者】杜晋平;杨晓林;殷裕斌;李助南;曹志华

【作者单位】长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖

北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,

湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025

【正文语种】中文

【中图分类】S815

准确的预测肉牛饲料采食量对于预测平均日增重以及营养需要量都非常关键[1]。

影响饲料采食量的因素包括生理因素(体组成，特别是体脂肪、动物年龄、生理阶

段、体重、性别等)、环境因素(温度、湿度、应激、泥泞等)、管理和日粮因素(埋

植生长激素、添加瘤胃素、粗饲料质量、日粮营养素缺乏、饲料加工等)[2]。目前，

关于肉牛干物质采食量的研究，已经有许多预测公式和模型。康奈尔净碳水化合物

和蛋白系统第五版(CNCPSV5.0)是比较新的一个版本，包含了一个生物学基础架

构，使得它能够在比较广的范围内，对不同品种、饲料、管理和环境条件下的动物

作出营养需要、饲料利用和生产性能预测[3]。

CNCPS是一个基于瘤胃功能、微生物生长规律、饲料的瘤胃消化和外流及动物生

理模型的饲料评价系统。CNCPS甚至已经被扩展开发用作农场管理工具来进行作

物种植计划，优化“农场自种植饲料”获得最大饲料产量，降低购买饲料的数量，

优化畜群结构，降低饲料花费，增加收入。

动物品种、年龄、饲料及所处环境在不同国家和地区都有很大差别，为了使

CNCPS在中国得到很好的应用，需要大量的动物试验验证。然而到目前为止，国

内关于这方面的研究很少[4]。为此，本研究对CNCPSV5.0用于预测我国杂种肉

牛干物质采食量的情况进行了初步评价。

通过2个独立的肉牛饲养试验进行肉牛干物质采食量的预测效果评价。

试验1：在中国农业大学肉牛研究中心试验基地(北京金维福仁清真食品有限公司

养殖厂)进行。选用45头西门塔尔(♂)与蒙古牛(♀)杂交一代公牛(平均初始体重

387kg)，按体重随机分配到3个试验组。第1组为对照组(T1)，饲喂混合精料饲

粮，第2组饲喂20%棕榈仁粕饲粮(T2)，第3组饲喂40%棕榈仁粕饲粮(T3)。试

验牛单栏栓系饲养，每头牛有独立的料槽和水槽，自由采食和饮水。试验期从

2008年1月31日至5月16日，共98d。其中预饲期2周，正试期12周。每

天喂料2次(6:00和17:00)。

试验2：地点同试验1。选用60头利木赞(♂)与福州牛(♀)杂交二代公牛(平均初始

体重345kg)，按体重随机分为4个组，每组15头。第1组饲喂基础日粮(T4，

作为对照)，第2组每天添加5g保护性赖氨酸(T5