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低蛋白日粮技术在养猪生产中的应用

◆作者：陈辉

◆单位：

华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室

农业农村部猪遗传育种重点开放实验室

摘要：，补充氨基酸的一种理想的氨基酸日粮技术，对养猪生

低蛋白日粮技术是一种可以减少饲粮中粗蛋白的添加水平

产效益的提高具有积极作用，通过在养猪生产中使用低蛋白日粮技术可以有效改善养猪的效益。因而文章梳理了近几年有关

低蛋白日粮技术在养猪生产的应用，就低蛋白日粮技术在改善猪群生产性能、养分利用率、肉品质、免疫性能以及抗氧化性等

方面的应用展开综述，简要分析了使用低蛋白日粮技术的必要性和可行性，旨在为低蛋白日粮技术在养猪生产中的应用提供

理论基础和数据支撑，进一步促进养猪业实现精准饲养和绿色高效发展。

关键词：；养猪生产；精准饲养

低蛋白日粮；理想氨基酸

中图分类号816.8文献标识码文章编号1005-8613202001-0045-04

[]S[]A[]渊冤

饲料成本在现代养猪生产染环境（如氮排放增加等）、资源以满足机体的营养需要的一种

中约占70%，而日粮中的蛋白水浪费等负作用。因此许多动物营技术(LeBellegoandvanMilgen

。降低适

平在饲粮成本中占据很大比例养学家开展了对低蛋白日粮技等,2001)。大量研究表明，

认为饲粮

在传统的饲养观念中，术的研究，低蛋白日粮被认为是宜比例的CP水平对猪群的生产

，但许多，该技反而可以改

中蛋白质水平越高越好一种“理想”的氨基酸模式性能并无负面作用，

研究表明并非如此，因为畜禽机术是在NRC的推荐水平上将日善猪群的生长等，同时可以有效

（从而提

体并不能对日粮中的蛋白质进粮中的粗蛋白CP）水平降低地降低日粮CP的成本，

行完全吸收，并且未消化吸收的2~4个百分点，但同时补充适宜高经济效益。但目前低蛋白日粮

必需氨基酸等）

蛋白质经肠道排出后会产生污比例的氨基酸（技术的推广面仍需进一步扩大，

故文章就低蛋白日粮技术在养

作者简介（：动物遗传育种与

[]陈辉1995-），在读硕士研究生，研究方向猪生产中的应用为切入点，通过

繁殖。分析大量前人的相关研究成果，

过程中，酿酒酵母的繁殖增加了合菌种，固态发酵棕榈仁粕，结果制了棕榈粕在保育猪饲料中的

物料中单细胞蛋白的含量，且盐发现，棕榈仁粕经二次发酵后生使用，但随着酶制剂产品效果的