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全国营养师技能大赛福建选拔赛考试题及答案
单选题
1.作为n-3系列脂肪酸的前体转变成EPA、DHA的必需脂肪酸
为()。
A、亚麻酸
B、亚油酸
C、花生四烯酸
D、a-亚麻酸
参考答案:D
2.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合()制定的营养卫生标准。
A、世界卫生组织W(HO)
B、联合国粮农组织F(AO)
C、我国国务院卫生行政部门
D、我国省级人民政府
参考答案:C
3.中
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