乙醇的性质实验.pptVIP

《恒谦教育教学资源库》教师备课、备考伴侣专注中国基础教育资源建设编辑发行：西安恒谦教育科技股份有限公司全国统一客服电话：400-715-6688《恒谦教育教学资源库》教师备课、备考伴侣专注中国基础教育资源建设010203乙醇与钠的反应、乙醇氧化为乙醛乙醇的消去反应乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯1.乙醇的性质实验要点感悟2.乙醇的结构特点与其化学性质的关系例1（2008·湖南长郡中学月考卷）乙醇分子中不同的化学键如下图所示，关于乙醇在各种不同反应中断键的说法不正确的是（）A.和金属钠反应键①断裂B.在Ag催化下和O2反应键①③断裂C.和浓硫酸共热140℃时，仅键②断裂D.和浓硫酸共热170℃时，键②⑤断裂要点感悟［解析］根据乙醇在发生各反应时的实质进行分析。A选项乙醇与钠反应生成乙醇钠，是乙醇羟基中O—H键断裂，故是正确的。B选项是乙醇氧化为乙醛，断键为①和③，也是正确的。C选项是乙醇发生分子间脱水生成醚，应断键①和②，故是错误的。D选项是乙醇发生消去反应生成乙烯和水，是②和⑤键断裂，也是正确的。例2下列5个有机化合物中，能够发生酯化、加成和氧化3种反应的是（）①CH2＝CHCOOH②CH2＝CHCOOCH3③CH2＝CHCH2OH④CH3CH2CH2OH⑤要点感悟A.①③④B.②④⑤C.①③⑤D.①②⑤3.醇类例3（2008·宁夏二模卷）有两种饱和一元醇的混合物共4.586g与3.5g钠反应，生成H2在标准状况下的体积为1120mL，这两种醇分子之间相差一个碳原子，则这两种醇是（）A.甲醇和乙醇B.乙醇和1—丙醇C.2—丙醇和1—丁醇D.无法判断［解析］醇羟基跟羧基能发生酯化反应，碳碳双键、醛基等能发生加成反应，碳碳双键、醇羟基、醛基等能被氧化。①③⑤等三种有机物都符合题设条件。要点感悟［解析］解本题时首先要判断混合物能否与金属钠完全反应。一元醇与钠反应时，每产生1molH2需消耗2molNa，现产生H21120mL即0.05mol，则需Na0.1mol即2.3g，因为2.3＜3.5，所以钠过量，醇完全反应。接着求算混合物的平均摩尔质量，产生0.05molH2时需消耗饱和一元醇0.10mol，则混合物的平均摩尔质量为4.586g／mol，因此，两种饱和一元醇的相对分子质量要么同为45.86，要么一种大于45.86，另一种小于45.86，由于甲醇的相对分子质量为32，乙醇的相对分子质量为46，故本题答案为A。随堂试训2.下列有关醇的叙述正确的是（）A.所有的醇都能发生催化氧化、消去反应B.低级醇(甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇)都能与水以任意比混溶C.凡烃基和羟基直接相连的化合物一定是醇D.乙醇和浓硫酸以1∶3的体积比混合、共热,就一定会产生乙烯［解析］只有含邻碳上H原子（即与羟基处于邻位的氢原子）的醇才能发生消去反应，如(CH3)3CCH2OH中，无邻碳H原子，则不能发生消除反应；只有含与羟基直接相连的碳原子上的H原子的醇才能发生催化氧化，如(CH3)3COH中，无直接H原子，则不能脱氢，即与羟基相连的碳原子不能再形成C＝O双键；综上所述知A错误；苯环和羟基直接相连的是酚，而不是醇，故C错误；制取乙烯需控制温度为170℃左右。随堂试训3.下列各组物质中各有两组分，两组分各取1摩尔，在足量氧气中燃烧，两者耗氧量不相同的是（）A.乙烯和乙醇B.乙炔和乙醛C.乙烷和乙酸甲酯D.乙醇和乙酸［解析］本题主要考查烃及衍生物燃烧时,消耗氧气的有关