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国家公共营养师模拟试题

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.混溶钙池是指()

A、软组织、细胞外液和血液中的钙

B、牙齿中的钙

C、毛发中的钙

D、骨骼钙

正确答案：A

2.()穴位于内踝高点直上3寸,胫骨后缘。

A、阳陵泉

B、昆仑

C、足三里

D、三阴交

正确答案：D

3.下列属于行政法规的法律规范是()。

A、《保守国家秘密法》

B、《保健调理师职业标准》

C、《未成年人保护法》

D、《道路交通管理条例》

正确答案：D

4.从前后方向将人体或器官切成左右两部分所出现的切面称()。

A、冠状切面

B、水平切面

C、矢状切面

D、横切面

正确答案：C

5.畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和().

A、抗原

B、抗生素

C、抗体

D、甲状腺素

正确答案：B

6.蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是().

A、牛奶

B、奶粉

C、乳饮料

D、酸奶

正确答案：C

7.器官是由()的结构单位。

A、多种组织构成的能行使一定生理功能

B、一定形态结构的能行使一定生理功能

C、多种组织构成的,具一定细胞数量,能行使一定生理功能

D、多种组织构成的,具有一定形态,能行使一定生理功能

正确答案：D

8.儿童不宜经常食用的食品是().

A、坚果类的零食

B、自然食物

C、保健品

D、五谷杂粮

正确答案：C

9.智力是()。

A、生活最基本的条件

B、心理健康的重要标准

C、反映人所有综合能力的值

D、以上均正确

正确答案：D

10.以下不属于命门穴的主治作用的选项是()。

A、咳嗽

B、阳萎

C、腰痛

D、脊强

正确答案：A

11.整体观念和()是中医理论体系的主要特点。

A、阴阳学说

B、中医养生

C、辨证论治

D、藏象学说

正确答案：C

12.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为().

A、〈40g

B、占全天总热能的10%

C、饮食中几乎不含蛋白质

D、60g

正确答案：A

13.背腰部按摩常用穴位不包括()。

A、腰眼

B、肾俞

C、命门

D、肩井

正确答案：D

14.团结协作的基本要求不包括下列哪项()。

A、通力协作、共同进步

B、唯我独尊、居高临下

C、互相尊重、平等互助

D、顾全大局、共同前进

正确答案：B

15.烟酸缺乏可以引起()

A、溶血病

B、软骨病

C、脚气病

D、瘌皮病

正确答案：D

16.拿法,施术者应以()着力。

A、指侧峰

B、指根

C、指腹

D、指端

正确答案：C

17.食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应()

A、保留整数

B、保留2位小数

C、保留1位小数

D、都可以,根据蛋白质的含量而定

正确答案：C

18.中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是()

A、诚实守信

B、团结互助

C、无私奉献

D、爱岗敬业

正确答案：A

19.下列哪项不属于深灰色区人群()。

A、恐惧症

B、精神压力

C、癔症

D、性倒错

正确答案：B

20.胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关()

A、维生素E

B、叶酸

C、钙

D、铁

正确答案：B

21.正常男性体内铁的储存量约为()。

A、100mg

B、10000mg

C、1000mg

D、1500mg

正确答案：C

22.()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质

A、甲醇、甲醛、酚类

B、有机酸、甲醛、杂醇油

C、甲醇、甲醛、杂醇油

D、甲醇、乙酸乙脂、杂醇油

正确答案：C

23.蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。

A、表现消化率

B、蛋白质含量

C、利用率

D、净利用率

正确答案：C

24.肩胛骨冈下窝的中央取()穴。

A、肩外俞

B、肩井

C、天宗

D、秉风

正确答案：C

25.豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的().

A、赖氨酸

B、必需氨基酸

C、蛋白质

D、苏氨酸

正确答案：A

26.()是冲脉的基本功能。

A、能约束纵行之诸脉

B、维络诸阴,诸阳

C、分身左右之阴阳

D、调节涵蓄十二经气血

正确答案：D

27.海鱼中具有保健作用的成分是()

A、长链多不饱和脂肪酸

B、呈味物质

C、牛磺酸

D、含氮化合物

正确答案：A

28.一般将延髓、脑桥和中脑合称为()。

A、四叠体

B、锥体

C、丘脑

D、脑干

正确答案：D

29.正常情况下大脑唯一的能量来源物质是().

A、蛋白质

B、蔗糖

C、葡萄糖

D、碳水化合物

正确答案：C

30.哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得().

A、低

B、妊娠早期高,妊娠晚期低

C、一样

D、高

正确答案：D

31.关节面、关节腔和()是关节的主要结构。

A、关节盂唇

B、关节内软骨

C、关节囊

D、关节韧带

正确答案：C

32.三阴交穴的作用不包括()。

A、滞产、遗尿、失眠

B、肠鸣腹胀、泄泻

C、安胎保胎

D、月经不调、带下

正确答案：C

33.主藏血的脏腑是