- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
幼儿园厨艺——自制蛋糕教案
课程名称:幼儿园厨艺——自制蛋糕教学
课程主题:制作自制蛋糕
适龄幼儿:3-5岁
教学目标:
1.提高幼儿的手工制作能力
2.科学了解食材的用途
3.培养幼儿的耐心和团队协作能力
教具准备:
1.烤箱
2.面粉
3.砂糖
4.鸡蛋
5.奶油
6.烤盘
7.碗和切菜板
8.搅拌器
课程内容:
一、导入环节
1.提问:今天我们要学习做什么?(回答:做蛋糕!)
2.引导:今天我们一起来制作美味的自制蛋糕吧!蛋糕需要什么食材
呢?我们一起看看吧!(出示课具和食材,让学生一一认出)
二、实验环节
1.实验步骤
1).将黄油切成小块,放入碗里打发。
2).加入糖,鸡蛋,混合均匀。
3).加入面粉,搅拌成糊状。
4).把糊状物倒入烤盘里。
5).放入预热好的烤箱里。
6).等到烤好后,取出,让蛋糕冷却后,即可享用。
2.实验过程
1).团队合作:把幼儿分为小组,每个小组成员轮流完成各个步骤。
2).操作要求:操作食材时,要注意卫生和安全,并严格遵守每个步
骤的操作要求。
三、练习环节
1.学生自己制作蛋糕:小组之间互相交换蛋糕,品尝和评价。
2.分享心得:每个小组展示成果,并分析制作过程中的难点。
四、总结环节
1.总结目标:复习所有的制作步骤,并将成果展示给其他小伙伴。
2.总结方法:召集各个小组,让每个小组向其他小伙伴展示成果,并
分析制作过程中遇到的难点和解决方法。
五、作业环节
1.课后测验:对本节课所学内容进行测验,巩固知识点。
2.家庭作业:让孩子在家和家人一起制作一次蛋糕,分享制作体验和
口感。
总结:
通过本节课的学习,幼儿学习了如何制作蛋糕并体验了团队协作的过
程。同时,还科学了解食材的用途,提高了手工制作的能力。当然,
也要注意操作时的安全和卫生要求,体验并感受到制作过程的快乐。
您可能关注的文档
- 广东省城镇开发边界内单元详细规划文本、说明书编写提纲参考框架.pdf
- 广东省南海区石门实验中学七年级数学上册 1.4从不同的方向看导学案(新版)北师大版.pdf
- 幼教面试结构化面试技巧.pdf
- 幼师个人简历自我评价(15篇).pdf
- 幼儿舞蹈课流程教案.pdf
- 幼儿舞蹈在学前教育中的作用.pdf
- 幼儿园高尔夫教育教案设计.pdf
- 幼儿园高尔夫教案.pdf
- 幼儿园食品安全事故应急预案 6篇.pdf
- 幼儿园认识钟表教案(必备8篇).pdf
- 2024年7月新公司法知识点汇总 .pdf
- 2024学年部编版八年级历史上学期期末质量抽测试卷(含答案) .pdf
- 2024届北京市顺义区杨镇一中语文高三第一学期期末复习检测模拟试题含.pdf
- 2024学年高一下学期期末考试语文试卷 含解析 .pdf
- 2024年(必威体育精装版)国开本科《会计学概论》练习题及答案 .pdf
- 2024年“创文”迎国检整治提升工作情况汇报模板(4篇) .pdf
- 2024年6月第3套英语六级真题 .pdf
- 2024届北京市清华大学中学生标准学术能力诊断性测试1月测试英语试卷.pdf
- 2024学年上学期期末考试高一英语试题含答案 .pdf
- 2024届高三下学期第二次教学质量测评语文试卷(含答案) .pdf
文档评论(0)