全国最喜欢吃鹅肉的省 每年消耗掉近2亿只鹅 鹅真的很好吃吗 .pdfVIP

全国最喜欢吃鹅肉的省每年消

耗掉近2亿只鹅鹅真的很好吃

吗

在所有家禽中，鸡的数量最多，消耗最多，其次是鸭和鹅。这

都是因为在鸡鸭鹅三者中，最好吃的肉是鸡肉，而最柴火的鹅

在中国的这个省里消耗最多。

这个省是中国沿海经济发展最好的广东省。广东每年吃掉全

国近四分之一的鹅。据统计，全国每年消耗鹅肉约7亿只，而

广东至少要消耗1.7亿只鹅。

广东有这样一个习俗，就是办酒席的时候，往往会煮烧鹅招

待客人。久而久之，广东省的烧鹅水平越来越好。做鹅的时

候，用菜刀把鹅皮切下来，那味道让人流口水。

自从有了吃烧鹅的习俗，广东省的农场就多了起来。另外，

广东地处沿海，每年雨量特别充沛，鹅喜欢吃草等植物。这就

为广东吃鹅的习俗打下了坚实的基础。

此外，广东人也非常注重饮食和养生。烧鹅以其细腻的口感

和独特的香味，俘获了一代又一代广东人的味蕾。因此，广东

省每年消耗1.7亿只鹅也就不足为奇了。

吃各种各样的食物一直是广东人的特点。在这方面，广东人

也秉承着发扬传统饮食方式的理念。可以想象，烧鹅这种食

物，在未来还会继续流行下去。