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养猪场粪污处理方式与优缺点探究高前辉

摘要：养猪场粪便对周边环境的污染日益严重，已经对养猪的集约化管理构成

了极大的制约，为畜牧业的规模化发展设置了障碍，为了促进养猪业的可持续发

展，必须及时、高效的进行养猪场的粪便处理。通过对以往养殖的研究发现，从

养猪场排放的粪便并没有经过妥善的处理，对人体、空气以及土壤都构成了不良

的影响，引发生物安全问题。必须关注猪粪的合理化处理，做好猪粪的回收和利

用，降低污染物的污染，实现养殖业的可持续发展。

关键词：养猪场；粪污处理方式；优缺点

一、养猪场粪污处理现状

养殖规模小1.

小规模养猪场（户）的养殖规模小，年出栏数一般在500-3000头之间，大多

数在500-2000头之间。一部分养猪场（户）为自繁自养，一部分为购买小猪养

大猪出售。购买小猪的养猪场（户）有的一年养殖一批肉猪，有的一年养殖二至

三批，他们多根据市场需求进行调节，市场行情好时多养，行情不好时少养或不

养，停产快，恢复生产也快，生产相对不稳定。

养殖设2.施和设备落后，猪场设计不合理

小规模养猪场（户）多为传统养殖，基本上是传统的猪舍建筑，砖木结构，

设备简单，多为砖墙、水泥地坪；大多数能做到雨污分流。无自动料槽，多采取

喂湿料方法，每天2-3餐；由自动饮水器供水。猪场栏舍一般建在村中，多根据

自有土地建在房前屋后，朝向等由场地情况而定，一栋猪舍可养殖几十头至数百

头不等。

基本无3.环保设备设施

猪舍屋顶天面或为泥瓦，或为水泥瓦、铁皮瓦，基本无隔热设施，无通风、

降温、保温的设备设施。屋檐两侧冬季用彩条布封上，夏季则全敞开，并常用冲

洗猪舍来降温。大多数小规模养猪场（户）只有十几立方米的沼气池，甚至无沼

气池。多数养猪场（户）采用干清粪方式，猪粪农业种植利用或者出售；污水一

部分自己和周围农户农业种植利用，剩余部分排入环境，最后进入河流；少数养

猪场（户）采用水冲粪的清粪方式，粪污直接冲洗排入周围环境，最后进入河流。

以上这些导致农村环境恶化，蚊蝇满天飞，臭气熏天，环境乌烟瘴气。周边村民

苦不堪言，意见很大，邻里不和。许多地方出现“一人养猪，全村受罪”一户养“

猪发财，全村遭罪骂娘”的现象，对社会的安定团结产生不利影响。

二、养猪场粪污处理方式及优缺点

水冲1.粪

采用水冲的方式，彻底清除猪舍内部的粪污，将其冲刷到一个集中的储粪池

的处理方式叫做水冲粪。将猪舍中布置漏粪板以及清理沟槽，对于水冲粪处理具

有极大的促进作用。便于清粪处理。这种粪污处理方法的优势在于：清理工作比

较迅速，可以随时完成清理，具有一个相对清洁的养猪条件，清洁人员的劳动量

不大，清洁效率高，不会对清洁人员的健康造成影响。这种粪便处理方式的弊端

在于：消耗水的总量多，每天消耗水量约为250立方米/万头猪，使养猪的资金投

入量加大，同时一些可溶性有机物和微量元素分散到污水当中，被冲走以后，营

养物资含量减少，污水中的污染物含量较大，为后期的污水处理工作带来了很大

的麻烦，猪舍环境的湿度较高，不利于猪的健康生长，极易引发四肢疾病。

水泡2.粪方式

在猪舍附近挖掘一个体积较大的粪沟，使猪的粪污和冲洗猪舍的污水顺着地

板缝隙流入地下沟渠中，逐渐累计增加，待沟渠中的污水继续了1个月或者2个

月的时间，基本填满，再把粪沟中的物质引入一个较大的储粪池。这种方式节约

了用水量，但是也存在一定的弊端，就是由于污水存储的时间过长，所以容易引

发各种发酵反应，产生很多有毒有害气体，导致猪舍的环境受到较为严重的污染，

对猪和饲养人员的健康构成了影响，现在固态物质的营养物质含量也相对减少，

污水中的污染物总量较大，导致后续处理复杂。

干清3.粪方式

这种清粪方法具体细分为两个类别，分别为机械清粪和人工清粪。粪便与尿

液分离比较简单，干的粪便通过机械设备收集或者由人工来收集，尿液则通过冲

洗的办法由下水道流出，这种粪便处理方法的优点在于清洁人员的工作强度低、

但是资金投入量较大，应用机械设备的后期养护费用高，产生较大的噪音，对牲

畜的健康生长造成了一定的影响。在机械清粪方式和人工清粪方式二者之中进行

选择，要结合养猪现场的实际条件，地点以及经济现状和养猪规模，合理选定。

如果养猪的规模不大，资金条件不好，养猪地点的选择不合理，可以由人工的处

理方式进行清粪。对于养猪规模大、经济实力强，猪舍选址合理的情况，可以采

用机械式的清粪方法，但是工作人员要对设备的使用原理