主要讨论常见的毒物毒品及其对人体的危害.pptVIP

二、毒物进入人体的途径及其体内过程毒物进入人体的途径毒物可经呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入体内。呼吸道是工业生产中毒物进入体内的最重要的途径。皮肤吸收引起中毒亦比较常见。消化道吸收多半是由于个人不良的卫生习惯而造成。5%55%30%10%随血液迅速分布到全身毒物的排出生物转化毒物的蓄积毒物在体内的过程有毒物质对人体的危害主要为引起中毒。中毒分为急性、亚急性和慢性三种。中毒的主要症状如下：01呼吸系统急性呼吸道炎化学性肺炎化学性肺水肿02三、毒物对人体的危害神经系统神经衰弱综合症周围神经病中毒性脑病血液系统消化系统循环系统泌尿系统骨骼损害如镉中毒可引起骨软化。01眼损害如甲醇急性中毒者的眼部表现模糊、眼球压痛、畏光、视力减退、视野缩小等症状，严重中毒时可导致复视、双目失明。02毒物引起的常见损害或疾病：皮肤损害引起皮肤损害的化学性物质分为原发性刺激物、致敏物和光敏感物三类。常见原发性刺激物为酸类、碱类、金属盐、溶剂等；化学灼伤体表(皮肤)化学灼伤、呼吸道化学灼伤、消化道化学灼伤、眼化学灼伤等四种。职业性肿瘤如苯所致白血病，氯甲醚所致肺癌，砷所致肺癌、皮肤癌，氯乙烯所致肝血管肉瘤，焦炉工人肺癌和铬酸盐制造工人肺癌为法定的职业性肿瘤。毒物的类型贰5.2日常生活中的毒物及其危害壹其它毒物肆天然食物中的毒物叁一、毒物的类型所谓毒物是指干扰或扰乱人体中化学反应系统的物质。按作用机制可分为化学毒物与生物毒物两类，前者如亚砒酸、有机磷农药，后者如各种有毒霉菌、病毒；按毒物性能可分为：①腐蚀性毒物。如强酸、强碱、强氧化剂等.②代谢性毒物。如一氧化碳、氢氰酸、氟乙酸等可影响代谢过程；③神经性毒物。④诱变性毒物。如可的松等；⑤致癌物。如多环芳烃、石棉、灰尘等。天然食物中的毒物

食用油

原油

生棉籽油。内常含棉酚、棉酚紫、棉酚绿等毒物，通常不能用加热法除去。

菜籽油.含有芥子甙。

陈油

多次高温加热的油

存放过久的油蔬菜类。靠一般烹调仍不能去毒的有：

四季豆。

发芽土豆。

鲜黄花。有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。2．蔬菜及水果01（2）水果荔枝。

柿子。

桃仁、杏仁。023．其它食物含毒的花蜜。

蘑菇。

生鱼。

河豚鱼。

熏鱼、熏肉。霉菌毒素。主要有：有害的细菌。主要有：黄曲霉毒素。丹毒。肉毒。尸毒。大肠杆菌。葡萄球菌。三、其它毒物5．3烟草与化学烟草的化学成分碳水化合物含氮化合物有机酸苷及多酚脂肪、挥发油和树脂物灰分元素三、烟气的危害1．焦油2．放射性物质3．尼古丁(烟碱)4．一氧化碳5．醛类四、对青少年的危害我国12亿人口有3亿多人吸烟（占世界吸烟人的1/4）。15岁以上的人总的吸烟率已达33.88%。毒物与化学本章主要讨论常见的毒物、毒品及其对人体的危害。5.1有毒化学物质及其对人体的危害5.2日常生活中的毒物及其危害毒物与化学5.4毒品与化学5.3烟草与化学5.5思考与练习题5．1有毒化学物质及其对人体的危害010203有毒化学物质的分类毒物进入人体的途径及其体内过程毒物对人体的危害金属或类金属毒物刺激性气体窒息性气体农药有机化合物高分子化合物一、有毒化学物质的分类**