九年级化学下册第十单元化学与降第一节食物中的有机物教案新版鲁教版.docVIP

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第一节食物中的有机物

教学目标：

学问与技能：

（1）能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。

（2）了解有机高分子化合物的组成特点。通过详细事例相识有机物结构的多样性和困难性。

（3）能用试验方法从组成上辨别有机物。

（4）知道糖类（如淀粉、纤维素、葡萄糖等）、油脂、蛋白质、维生素是有机物。

（5）知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体须要的六大养分元素。

（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所相识。

过程和方法：

（1）通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培育学生从多种渠道获得信息的实力，并对获得的信息进行加工。

（2）主动主