有机畜饲养管理规程.pdf

《有机畜饲养管理规程》

一、范围

适用于牛、羊、驼、鹿、马等畜品种及其他反刍畜类的有机养殖。

二、养殖场环境与工艺

1养殖场环境应符合GB/T19630要求。

2场址用地应符合当地土地利用规划的要求，充分考虑养殖场的放牧和饲

草、饲料条件。

3养殖场的布局设计应选择避风和向阳，建在干燥、通风、排水良好、易于

组织防疫的地点。养殖场周围化工厂等污染源。养殖场距离干线公路、铁路、

城镇、居民区和公共场所500m以上，养殖场周围有围栏，周围建立绿化隔离

带。

4饲养区内不应饲养其他经济用途的动物。饲养区外1000m内不应饲养偶

蹄动物。

5养殖场管理区、生活区、生产区、粪便处理区应分开。养殖场生产区要布

置在管理区主风向的下风或侧风向，隔离圈舍、污水、粪便处理设施和病、死

牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。

6场区内道路硬化，裸露地面绿化，净道和污道分开，互不交叉，并及时清

扫和定期或不定期消毒。

7实行按生长阶段进行圈舍结构设计，圈舍布局符合实行分阶段饲养方式的

要求。

8种圈舍设计应能保温隔热，地面和墙壁应便于清洗和消毒，有便于废弃物

排放和处理的设施。

9养殖场应设有废弃物贮存、处理设施，防止泄露、溢流、恶臭等对周围环

境造成污染。

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10圈舍应通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合GB/T19630的要求，

温度、湿度、气流、光照符合牛羊不同生长阶段要求。

三、引种

1引进种畜要严格执行GBT19630要求和《种畜管理条例》，并按照

GB16567进行检疫。

2购入牛羊要在隔离场（区）观察不少于15d，经兽医检查确定为健康合格

后，方可转入生产群。

四、饲料，可以选择以下几种，本基地目前选择以下第2种天然放牧。

1饲料来源

饲养牛羊所用的精、粗饲料必须是由具备有机食品生产条件的饲料基地供

应。

2放牧

饲料种植基地、人工草原、天然放牧场等环境，应符合GB/T19630的要

求。

3添加剂

饲料所选用的各种添加剂，应符合GB/T19630的要求。不允许使用激素、

抗生素、化学防腐剂等添加剂。

五、饮水

1水质应符合GB/T19630中畜饮用水的要求。

2定期清洗消毒饮水设备。

六、疫苗和使用

1严格执行防疫制度，搞好综合防疫，按免疫程序进行预防接种。2防疫器

械在防疫前后应彻底消毒。

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七、兽药和使用

1防治牛羊疫病所用药物以中草药、生物制品、矿物性药物为主，以增强牛

羊自身免疫力为目的，禁止使用抗生素及有害化学药物的使用，应符合

GB/T19630的要求。

八、卫生消毒

1消毒剂

选用的消毒剂应符合GB/T19630.1附录C2。

2消毒方法

2.1喷雾消毒

对清洗完毕后的圈舍、带畜环境、养殖场道路和周围以及进入场区的车辆

等用规定浓度的过氧乙酸、次氯酸钠等进行喷雾消毒。

2.2喷洒消毒

在圈舍周围、入口、产床和牛床下面撒生石灰等进行消毒。

3消毒制度

3.1人员消毒

工作人员进入生产区净道和圈舍要更换工作服和工作鞋。外来人员必须进

入生产区时遵守场内防疫制度，按指定路线行走。

3.2圈舍消毒

每批牛羊只调出后，应彻底清扫干净，用水冲洗，然后进行喷雾消毒。

3.4用具消毒

定期对饲喂用具、饲料车等进行消毒。

九、管理

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1人员管理

1.1养殖场工作人员应定期进行健康检查，有传染病者不者从事饲养工作。

1.2场内兽医人员不应对外出诊，配种人员不应对外开展牛的配种工作。

1.3场内工作人员不应携带非本场的动物食品入场。

2饲养管理

2.1不应喂发霉和变质的饲料和饲草。

2.2按体重、性