一种肉鸡功能性复合添加剂预混料及其应用 .pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN103918939A

(43)申请公布日2014.07.16

(21)申请号CN201410178143.1

(22)申请日2014.04.30

(71)申请人中国农业科学院饲料研究所

地址100081北京市海淀区中关村南大街12号

(72)发明人常文环蔡辉益刘国华张姝郑爱娟陈桂兰

(74)专利代理机构北京法思腾知识产权代理有限公司

代理人高宇

(51)Int.CI

A23K1/18

A23K1/16

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种肉鸡功能性复合添加剂预混料

及其应用

(57)摘要

本发明涉及饲料领域，具体涉及一

种肉鸡功能性复合添加剂预混料及其应

用。所述肉鸡功能性复合添加剂预混料包

括大豆异黄酮20～60mg/kg，谷氨酰胺

300～800mg/kg、甜菜碱500～

1200mg/kg，茶多酚400～1200mg/kg。本

发明所述的预混料能够大幅度提高肉鸡鸡

肉内肌苷酸沉积，有效提高肉鸡鸡肉的鲜

味品质。本发明所述的预混料能够降低肉

鸡的腹脂含量，对肉鸡生产性能和胴体品

质无不良影响，适于应用于快大型肉鸡。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

未缴年费专利权终止IPC(主分

类):A23K1/18专利

2022-04-08号:ZL2014101781431申请专利权的终止

日权公告

日

权利要求说明书

1.一种肉鸡功能性复合添加剂预混料，其特征在于，所述肉鸡功能性复合添加

剂预混料的原料包括大豆异黄酮20～60mg/kg,谷氨酰胺300～

800mg/kg、甜菜碱500～1200mg/kg,茶多酚400～1200mg/kg，余量

为载体。

2.根据权利要求1所述的肉鸡功能性复合添加剂预混料，其特征在于，所述载

体为石粉。

3.根据权利1所述的添加剂预混料，其特征在于，水分含量小于或等于10％；

粉碎粒度小于2.5mm,粒度大于1.25mm的颗粒含量小于或等于10％，

混合均匀度之变异系数小于或等于5％。

4.根据权利1～3中任意一项所述的肉鸡功能性复合添加剂预混料用于快大型肉

鸡生产中的应用。

5.根据权利4所述的应用，其特征在于，肉鸡功能性复合添加剂预混料按照5kg/

吨的比例添加于全价配合饲料中。

说明书

p技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种肉鸡功能性复合添加剂预混料及其应用。

背景技术

中华民族饮食文化历来讲究色香味俱全。随着人民生活水平的提高，对畜产品

的要求更是由量的增加转向了风味品质的提高。肉品风味品质的评价指标很

多，主要是鲜味和香味。对于鸡肉来说，消费者更加看重的是其鲜味。

对鸡肉鲜味的贡献最大，鲜味的决定因素有很多种，可以概括为氨基酸类

和核苷酸类，其中肌苷酸对鸡肉鲜味的贡献最大，已经成为衡量肉质

鲜味的一个重要指标。鸡的品种、性别、