食堂供货商考核评分表.doc

食堂供货商考核评分表

核标考指

分值

考核要素和评估内容及其标准

优秀

良好

不合格

扣分情况

10-8

7-5

5分以下

一、送货时间

10

非不可抗拒情况下：准时得8分以上；很少不准时但能与饭堂方及时沟通得7—5分,不沟通或沟通不及时得5分以下。

二、服务态度

10

工作人员工作认真,服务热情周到,运送搬装文明得8分以上；有时发现因搬装等原因造成食物污染、破损得7—5分；经常发生以上情况5分以下。

三、差错情况

10

送货无差错得8分以上；较少有差错但能及时补救得7—5分；经常出错且补救不及时5分以下。

四、足斤足两

10

送货无短斤缺两现象得8分以上；难得出现短缺两但能及时更正得7—5分；上述情况经常发生且不能及时更正5分以下。

五、价格与质量合理性

10

按照汕尾市官方对外公布的价格与指定市场的同等价格品种的质量相比较。价格比较合理得8分以上；对比市场价,价格有偏高,得7—5分；价格远高于市场价,不合理5分以下

六、质量服务

10

所供商品经过挑选后利用率达到98%得8分以上,偶尔发现商品利用率在97%-90乐7-5分;经常发现未经挑选并有腐烂等影响质量的商品5分以下。

七、品牌意识

10

按采购人发布的品种采购,无擅自更换商品品种现象8分以上；偶尔发现7—5分,发现2次/月得5分以下。

八、联系制度

10

更换食材品种前,事先与采购人联系并谈妥商品规格、价格等事项,然后发货8分以上；偶尔单方定价7-5分；多次单方定价5分以下。

九、跟踪随访

10

供货商能主动到饭堂随访,倾听饭堂意见,根据随访频率得10-6分,在供货过程中发生情况能与饭堂及时联系并妥善处理,根据处理情况得5-0分。

十、检测资料

10

一次不漏地向食堂提供有关商品的检测资料得10-8分；偶尔遗漏,及时补交的7—5分,遗漏2次/季度的5分以下。

一票否决项

1＞食堂发现假冒伪劣、腐败变质、三无食材；

2.商品由他人代送,经整改无效；

3、要求检测的商品未经检测,且未按要求限时整改。

3.要求检测的商品未经检测，且未按要求限时整改。

3、要求检测的商品未经检测，且未按要求限时整改。

总分

考核结果

合格

不合格

附件2：

食堂供应商考核登记表

考核单位: 考核日期:年月日

供应商名称

供应项目

供应期限

序号

扣分事由

扣分值

备注

考核得分

考核人: