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三减三健-迈向健康讲座.pptVIP

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*三减三健迈向健康健康教育知识讲座内容一、概述二、生活中影响健康的因素三、三减三健内容四、结束语人体衰老是不可逆转的发展过程,随着年龄的增长,老年人器官功能逐渐衰退,容易出现代谢紊乱,导致营养缺乏病和慢性病的危险性增加。合理的饮食是身体健康的物质基础,对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要作用。目前,我国居民平均期望寿命为77.4岁,健康寿命只有62.3岁。人均生活不能自理达15年之久。遗传15%:出生缺陷、高血压、糖尿病、肿瘤等疾病。外因85%:社会因素10%(经济、人口、文化教育)医疗因素8%(诊疗服务可及性,作用的发挥)环境因素7%(自然环境)生活行为和生活方式60%(营养,运动,心理)生活中影响健康的因素合理饮食适量运动戒烟限酒心理平衡首先,我们先了解一下营养素的种类和食物的分类。生活中影响健康的因素食物是多种多样的,每种食物都含有不同的营养成分,任何一种天然的食物都不能提供人体所需的全部营养素。人体所需营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水、植物化学物等。所有这些营养素对维持人体健康都是必要的。蛋白质、脂肪、碳水化合物还提供人体所需能量。食物分为五大类,分别提供人体不同的营养素。010302三减三健迈向健康第四类为蔬菜、水果和菌藻类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。第五类为纯能量食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。由于人进入老年期后,活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力下降。主要表现在:(一)生理因素的改变(二)环境因素的改变这一系列的生理性和环境因素的变化,使老年人的营养需要也发生相应变化,表现出一定的特殊性。只有考虑到这种特殊性,做出相应的安排,才有益于老年人的健康和长寿。*

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