《学前儿童保育学》课程教学大纲.docx

《学前儿童保育学》课程教学大纲

一、课程基本情况

课程代码：112134123127

课程名称：学前儿童保育学/PreschoolChildrenCare-and-Education

课程类别：专业核心课程

学分：2

总学时：32

理论学时：32

实验/实践学时：0/0

适用专业：学前教育

适用对象：本科

先修课程：无

教学环境：多媒体教室、保育实验室

开课学院：教育科学与音乐学院

二、课程简介

《学前儿童保育学》是学前教育专业的专业核心课。科学的保育知识和娴熟的保育技能是保护和促进幼儿健康的重要条件，也是高素质幼儿园教师必备的专业素质。通过本课程学习，学生应当掌握保护和促进学前儿童身心健康发展的各种保育理论知识和保育操作技能，并能在幼儿园保育工作中，根据学前儿童年龄发展特点，在不同的工作情境熟练应用。引导学生理解学前教育对幼儿个体健康及终生发展，对社会发展的良性循环具有的重要意义。重视学生健康个性养成，培养学生社会主义核心价值观，激发学生投身我国学前教育事业的热情和信念，树立学生立德树人的教育情怀和幼儿为本的教育理念。

本课程对接的岗位能力从属于“毕业要求2、3、4”，对接的指标点为“2.2、3.1、4.3”。岗位能力主要包括：（1）根据学前儿童身心发展的年龄特征以及相应的保育知识和技能，在幼儿园一日生活各环节对学前儿童进行科学保育；（2）对学前儿童体格生长发育进行测量与评价，并采取相应措施促进学前儿童体格生长；（3）根据各个年龄段学前儿童的营养需求，合理膳食，保障食品卫生和安全；（4）建构托幼机构良好物质环境和心理环境的能力，保障学前儿童身心健康发展；（5）创设幼儿园安全环境，进行安全防护和管理，掌握现场急救的原则和常见伤害处理方法。

三、课程目标

本课程目标主要体现在3个方面，与毕业要求的支撑关系如下表：

表1课程目标与毕业要求支撑关系表

毕业要求

指标点

课程目标

2.教育情怀：具有立德树人的教育情怀和幼儿为本的教育理念，热爱学前教育事业，关心爱护幼儿。

指标点2.2幼儿为本（M）：具有幼儿为本的教育理念，了解幼儿教育的历史、现状和发展趋势，具有人文底蕴和科学精神，认同素质教育理念，形成正确的教育质量观；尊重幼儿人格，富有爱心、责任心，工作细心、耐心，做幼儿健康成长的启蒙者和引路人。

1.尊重、关爱幼儿，有正确的保教质量观，热爱学前教育事业。知行合一，言传身教，促进儿童身心健康发展。

3.保教知识：具有较高的教育科学理论素养，掌握开展幼儿园保教工作必备的知识和技能。

指标点3.1教育素养（H）：系统掌握教育科学和学前儿童身心发展以及保育教育的基础知识、基本理论和基本技能，熟悉幼儿建构知识、获得技能、塑造品德、形成习惯的过程，熟悉幼儿年龄阶段特征和个体发展的差异性。

2.全面掌握学前儿童身体各系统的生理特点，以及身心发展规律，能对学前儿童的身心状况进行科学评价；掌握学前儿童在不同年龄阶段的发展特点；掌握营养学的基础知识以及学前儿童膳食配置和管理；能描述学前儿童常见疾病的症状及其预防、控制和护理。

4.保教能力：具备扎实的教师基本功、必备的艺术素养、良好的信息素养，具有较强的教学能力，能够独立开展幼儿园教育教学工作。

指标点4.3安全防护（H）：知晓幼儿园的安全应急预案，具备幼儿安全防护与救助的基本能力。

3.能依据《幼儿园教育指导纲要（试行）》和《3-6岁儿童学习与发展指南》的要求，在一日生活的各个环节进行科学保育，创设良好的幼儿园环境。掌握学前儿童意外伤害的有关知识，并具备创设安全环境和进行急救的基本能力。

教学课时安排

表2教学学时分配表

主题

教学内容

总学时

学时

完成课程目标

讲课

实验

实践

主题1

学前儿童保育学概述

4

4

0

0

目标1、目标2

主题2

学前儿童体格生长

4

4

0

0

目标1、目标2

主题3

学前儿童身体各系统发育特点和保育要求

6

6

0

0

目标1、目标2

主题4

学前儿童膳食营养与保育

4

4

0

0

目标1、目标2

主题5

学前儿童常见生理疾病的预防与控制

4

4

0

0

目标1、目标2

主题6

托幼机构环境卫生

2

2

0

0

目标1、目标3

主题7

托幼机构意外事故及常用护理与急救技术

4

4

0

0

目标1、目标3

主题8

托幼机构保教活动卫生

4

4

0

0

目标1、目标3

合计

32

32

0

0

五、教学内容及教学设计

主题1学前儿童保育学概述

1.教学内容

（1）学前儿童健康和保育的内涵。

（2）学前儿童健康的影响因素。

（3）幼儿园保育工作内容。

（4）《学前儿童保育学》的研究内容。

2.教学重点

学前儿童健康和保育的内涵，影响学前儿童健康的因素，幼儿园保育工作内容。

3.教学难点

影响学前儿童健康的因素。

4.教学方案设计

（1