CCTV7科技苑地下养鸡地上种菜(2010年12月22日) .pdf

CCTV7科技苑地下养鸡地上种菜（2010年12月22日）

地下养鸡地上种菜(2010年12月22日)

CCTV7科技苑养鸡技术：冬季保暖出奇招，把鸡养到地底下。

每到冬季，养殖户们就要忙着给养殖的家禽搞好保暖。河北省衡

水市有个叫刑晓洪的养鸡户，养鸡已有30多年的经验了，原来也是年

年冬季给鸡舍保温，可自打前年养鸡用了新办法，他就显得轻松多了。

原来邢晓洪的鸡舍有点特别，没有建在地面上，而是建在了地底

下，风刮不着，雨淋不到，大冬天的尽管外面很寒冷，可鸡舍里的温

度能达到18℃，自然用不着保温，而夏季又很凉爽，鸡在里面住着非

常舒适，不仅发挥了产蛋性能还提高了饲料转化率。

和地面上的开放式鸡舍相比，一只鸡能省6块钱，老邢现在养了

一万多只鸡，大约500天的一个产蛋周期，光饲料就能省6万多块。

并且，把鸡养在地下还很省地。地上鸡舍每栋的间隔一般是两个鸡舍

的距离，建在地下就不用间隔了，节省了大量的土地。另外，地上面

也一点不浪费，照样种地、扣大棚，丝毫不受影响。

要知道刑晓洪是如何想到把鸡养到地下的，还得从他小时候的一

次经历说起。那时候，刑晓洪所在的农村闹鸡瘟，他的母亲就把鸡放

到地下躲了一段时间，当鸡瘟过去以后，别人家的鸡病的病死的死，

唯独他家的鸡因为放在菜窖里，躲过了一劫。前两年刑晓洪想扩大规

模建新鸡舍，可现在国家对耕地控制很严，租地建鸡舍不容易，于是

小时候的这件事给了他启发，如果把鸡舍建在地下，不仅能节省土地，

而且还可能对预防疾病有好处。

不过对于刑晓洪的这种想法，当时很多人不理解。众所周知，通

风和光照是影响鸡产蛋的两个重要因素。养鸡通风搞不好直接会影响

到鸡的生长和产蛋，因为鸡会呼出二氧化碳，排泄的鸡粪经过微生物

的分解会释放放出大量的氨气和硫化氢气体，特别是到了冬季，为了

保温，很多养殖户往往会把鸡舍封闭的很严实，通风不畅，造成有害

气体不能及时排出去，污染鸡舍内的空气，引起鸡中毒，产生呼吸道

疾病。鸡要是病了，就不能好好吃东西，也就谈不上产蛋多了。把鸡

舍建到地下，会形成一个相对封闭的环境，邢晓洪首先考虑的就是如

何给鸡舍通风。

U型通道设计，解决通风消毒难题。

现在常见的地上鸡舍，一般都采用横向通风或者纵向通风。横向

通风可以通过前后的窗子进行空气对流；纵向通风是在鸡舍一端的排

风口安有排风扇，需要通风的时候，把排风扇打开，利用负压的作用，

风从一端的进风口进来，经过鸡舍，再从另一端的出风口排出去。

由于地下鸡舍很封闭，两边没有窗子，所以邢晓洪采用的是纵向

通风方式，当初他设计的是让风直接从地面上吹下来进入鸡舍，但这

样存在一个问题，就是虽然能让空气流通，对鸡的安全却不利。因为

太热或者太冷的风直接吹进来，都会对鸡造成应激反应，引起疾病。

尤其风口边上的鸡更受不了。

通风好了，令人担心的地下潮湿问题也没有出现。为了让鸡住得

更舒适，邢晓洪让工人利用自动清粪器，每天清理一遍鸡粪，鸡舍内

的空气质量相当不错。

人工光照更充足，保时保亮促好蛋。

光照是影响鸡产蛋的一个很重要的因素。在有光照的情况下鸡才

能产蛋，这也是鸡在长期的自然进化过程中形成的一种习性。地下鸡

舍虽然没有阳光，但光照并不仅限于阳光一种。现代科学养鸡，光靠

太阳的光照是不够的，因为经过科学测算，蛋鸡一天所需的光照时间

至少要达到16~17个小时。

通风和光照两个大事解决好以后，地下鸡舍比地上封闭鸡舍环境

还要稳定很多。鸡舍安静，鸡就会感到很舒服，不仅产蛋好，饲料的

转化率也提高了，相当于节省了饲料，一只鸡一个产蛋周期就能节约

六块钱，要是再算上防病省下来的钱，合起来可不是个小数目。

大棚盖在鸡舍上，循环利用效更高。

把鸡养到地底下，充分利用了地下的空间，可地上也不能闲着，

刑晓洪思考着在地上种点什么好与地下养的鸡配套。第一年他在鸡舍

上面和周围的闲置空地种上了小麦，等到小麦出苗的时候发现，种在

鸡舍上边的小麦比普通麦田里的提前三天出苗。

第二年邢晓洪就在鸡舍上盖了大棚，种上了蔬菜。看着蔬菜一天

天长势喜人，他心里挺高兴，这可是养鸡的同时又多出的一份收入。

现在的邢晓洪不仅自己养鸡有了劲头，而且他又开始忙着指导别人搞

地下养鸡了。这种既省钱省地还环保的技术，确实值得推广，有兴趣

不妨您也试一试。