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客房晋升工作计划和目标

客房晋升工作计划和目标篇一

客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的

外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，

在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项

目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计划请检阅!

1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导

工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导

落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热

情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的

员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设

备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量

设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物

料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气

清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费

的同时，实施物耗管理责任制：从10月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层

固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日

盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。

对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其

连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，(例：客房消费品、洗衣服务、加

床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出

《客房部经营分析表》，对客房物耗情况、客房消费品收入情况、pa组的物耗

情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。

4.客房部下属pa部：pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪

表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量

大，必须实行走动式管理，发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要

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勤打扫。

5.客房部下属总机与房务中心的管理：做为酒店幕后一线员工--话务员,应

提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静，确保

话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服

务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满足客人服务需

要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点：1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

2、将部门管理层其员工定位

3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,

向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为某某

酒店的发展奉献绵薄之力!

客房晋升工作计划和目标篇二

1、每月完成两个sop流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各

班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工

的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划

表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗

位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质

量。

4、针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范

的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较

多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个

岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了

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各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。

1、上年以来住客率高，特别是在三、四月份，