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绪言:化学使世界变得绚丽多彩

一、化学的概念

化学是研究物质、、、及的科学

其特征是。

二化学的重要用途

1.人类的衣、食、住、行都离不开化学。很多色彩鲜艳的衣料来自化

学方法合成的纤维和染料,粮食和蔬菜的丰产需要合理施用化肥和农

药,建筑要用到水泥、钢材、玻璃、塑料和涂料等材料,交通工具要

使用汽油、柴油等燃料。我国是发明陶瓷、冶金、酿造、印染、造纸

和火药等较早的国家。在一些文物和科学技术典籍中对此有生动而详

尽的记载.

三.化学发展史古代:火的发明.陶器.铜器、纸、火药.酒、染料

在翠绿的孔雀石上燃烧炭火,会有红色的铜生成

Cu(OH)CO2CuO+HO+CO↑2CuO+C高温2Cu+CO↑

223222

从近代:拉瓦锡发现了。

道尔顿,阿伏加德罗,重要结论:物质是由和构成

的,是化学变化的基础。

1869年,门捷列夫发现了元素并编制,

现代:对物质结构理论和高效催化剂进行深入研究,合成结晶牛胰岛

素等生物活性物质,创建稀土分离理论,研究耐高温合金材料等。

化学家在探索物质世界的过程中,运用实验等科学研究方法获取了大

量证据,认识到物质是在不断变化的,物质间是可以相互转化的。化

学不仅研究自然界已经存在的物质,还创造和研究自然界原本不存在

的物质。目前,人们发现和合成的物质已有上亿种,其中很多是自然

界原本没有的,如新型半导体材料、有记忆功能的金属材料,以及合

成高分子材料等。

学习化学化学的目的:从化学视角认识物质世界,学会认识物质和创

造物质的本领;了解化学的研究方法,提升分析问题和解决问题的能

力;养成科学态度,具有责任担当。

课题1、物质的变化与性质

第一课时物质的变化

【实验1-1】

(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热,直到

水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口(1-1),

观察并记录实验现象。

实验现象的观察与描述方法导引

在实验1-1中,我们通过观察实验现象,初

步认识了物质的变化。实验是认识物质的性

玻璃片

酒质和变化的一种基本方法。实验时要重点观

精察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变

灯试管化,观察时要全面、细致;要用语言和文字

客观、全面、准确地对观察到的现象进行描

述,为进一步研究物质及其变化提供证据。

铁架台

实验现象记录:

(2)将盛有一小块石蜡的试管置于盛有

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