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以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
智研咨询《2023-2029年中国功能性食品行业市场运行
格局及战略咨询研究报告》重磅上线
由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年中国功能性食品行业市场运行格局及战略咨询研究报告》(以下简称
《报告》)重磅发布,《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手,分析功能性食品行业未来的市场走向,挖掘
功能性食品行业的发展潜力,预测功能性食品行业的发展前景,助力功能性食品业的高质量发展。
报告从2022年全国功能性食品行业市场环境、上下游产业链、国内基本情况、重点区域市场、竞争格局等角度,系
统、客观的对我国功能性食品行业发展运行进行了深度剖析,展望2023年中国功能性食品行业发展趋势。《报告》
是系统分析2022年度中国功能性食品行业发展状况的著作,对于全面了解中国功能性食品行业的发展状况、开展
与功能性食品行业发展相关的学术研究和实践,具有重要的借鉴价值,可供从事功能性食品行业相关的政府部门、
科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食
品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上,叫“功能性食品”更科学些。“功能性食品”的范围包括:
增强人体体质(增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)
的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品;调节身体节律(神经中枢、神经末
稍、摄取与吸收功能等)的食品和延缓衰老的食品等。按消费对象的不同,功能食品可分内日常功能性食品和热衷
功能性食品两类;按科技含量的不同,功能食品可分为第一代产品、第二代产品和第三代产品。
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
我国功能性食品行业发展历程主要分为起步阶段、整顿成长阶段和规范发展阶段,经历了从药品向食品的转变。第
一阶段中,由于成分不明,安全事件引发消费者的信任危机;第二阶段,国家有关部门针对保健品长期无法可依的
局面制定了一系列法律法规;第三阶段,随着相关法律法规的出台以及消费者意识的进一步提升,对于功能性食品
的认知更加客观公允,行业进入发展新篇章。
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
随着国民健康观念不断转变和消费需求加速升级,越来越多的消费者开始注重饮食中的功效及营养,“功能性食品”
热度高涨,获得市场的极大关注。国家市场监督管理总局网站显示,截止2022年底,国产保健食品获批总数为346
个。目前我国市面上比较热门的功能性食品的功能主要集中在免疫、补充维生素和抗疲劳几个方面。
我国75%以上的人群处于亚健康状态,对于功能性食品有特殊的需求。在消费不断升级的背景下,我国人口的不断
增长、老龄化进程的加快以及健康意识的增强,消费者开始选择对于自身有益的功能性食品,2022年我国功能性食
品市场规模已接近4000亿元。国内功能性食品正迎来前所未有的发展机遇,市场规模有望持续提升。
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
功能性食品企业主要分为生产商和品牌商。生产商为品牌商提供代工服务,包括仙乐健康、艾兰得、百合生物等;
品牌商主要面对C端消费者销售自有品牌产品,可分为初创公司和成熟企业,初创公司包括WonderLab、BuffX、
Minayo等;成熟企业包括汤臣倍健、娃哈哈、东阿阿胶等。
我国功能性食品产业基础薄弱,生产企业普遍规模偏小,呈现出“企业多、分布散、集中度低”的竞争格局。此外,
近年来进口功能性食品规模持续扩大,且增速呈现出持续提升态势。随着居民收入的增长,品牌形象更好、质量更
稳定的外资品牌逐渐受到消费者青睐。同时借助电商、内容平台等线上渠道,外资品牌在国内市场经营成本显著降
低,销售覆盖面积进一步扩大。
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
随着经济的不断发展进步,人们生活水平不断提高,生活节奏加快,患有肥胖症、冠心病、糖尿病的人群不断增加,
亚健康问题越来越严重。随着居民生活方式和生活质量的不断改善,尤其是消费者对健康生活方式以及免疫力等意
识的提高,将推动人们对于功能性食品的需求。而我国经济的稳步增长、居民收入水平的提高也为消费者有力购买
功能性食品提供了经济保证。未来一段时间,功能性食品发展将保持良好的上升态势,在促进全民身体健康方面发
挥重要作用。
以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
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