乳猪教槽料的能量营养.pptVIP

活性磷脂油脂3%(活性磷脂+油)+水(1):2活性磷脂+油(3:97)水搅拌，稀释活性磷脂具有特强的乳化脂肪能力活性磷脂的应用为动物尤其是消化系统发育

不完全的幼畜解决了脂肪消化关键的第一步磷脂的生理功能和营养价值1添加标题乳化脂肪,从而增加饲料脂肪的消化(Peisker,2005)4添加标题是生物膜的构成成分,是生物活性物质二十碳酸酯的前体物(Hertrampf,1996;Mu,2003;Peisker,2005)6添加标题提供必需脂肪酸,天然的胆碱,肌醇,抗氧化剂(Hertrampf,1996;Peisker,2005)3添加标题改善饲料养分的吸收和利用(Hertrampf,1996;Russet,1998;Peisker,2005)2添加标题构成低密度脂蛋白成分,促进脂肪的转运和利用(Peisker,2005)5添加标题参与或调节体液平衡,骨骼形成,免疫反应和繁殖性能等(Hetrampf,1996;Mu,2003;Peisker,2005)3.中链脂肪(MCT)功能性脂肪的概念及作用01消化率和利用率高，吸收代谢速度快抗菌和抗病毒的能力能促进小肠绒毛膜生长新生、断奶仔猪脂肪营养的代谢促进剂02*Founded1955inHamburgbyMr.BergMr.SchmidtCompanyLogoLipids-Oil/Fat*仔猪教槽料的能量來源与应用仔猪能量需要量比较阶段(kg)1-55-1010-20NRC1988340034003400NRC19983400(3-5kg)34003400中国1987384034803180中国20033350(3-8kg）3250(8-20kg）饲粮消化能浓度（kcal/kg）乳猪教槽料优质能量來源膨化玉米膨化大豆乳清粉、乳糖、蔗糖油脂乳猪教槽料优质能量來源膨化玉米是首选原料。玉米品质要求,无发霉现象，破碎粒要少。膨化玉米：天然香味，适口性极佳，采食量上升，是配制高档教槽料必不可少的原料之一。膨化玉米，不能使用太多，否则猪容易粘嘴(对颗粒料而言)，进而影响适口性。膨化玉米糊化率达88%以上。饼干粉(饼干碎)其次可选用一些饼干粉(饼干碎)，使用量不超过10%用饼干粉(巧克力饼干碎)实例：在越南某饲料厂，制造巧克力风味独特的教槽料,很受欢迎.。膨化原料高能量、高蛋白、高消化率，并含有丰富的维生素E和卵磷脂，适口性好，是仔猪教槽料理想的植物蛋白能量源。ACB的饲料报酬比用溶剂萃取过油脂的豆粕+饲料级油脂混合物提高5-10%，使用膨化大豆，可减少豆粕及豆油的使用。新工艺、新原料生产的膨化教槽料，外观金黄，表面光洁，粒度适中，酥脆松软。膨化大豆：乳猪教槽料优质能量來源乳清粉、乳糖、蔗糖。乳清粉、乳糖、蔗糖也是乳猪料优质能源，使用乳清粉实质就是使用乳糖，因而乳糖含量很重要，其中乳源蛋白的作用很好，但没有乳糖重要；蔗糖不仅可提供能量，还可以改善适口性，乳猪对蔗糖有偏爱，其效果优于糖精钠制品。在使用这些原料时要经调质混匀，这些原料属于热敏性原料，容易焦化，焦化对猪适口性有负面作用。对仔猪日粮中所用油脂类型需加以慎重考虑。使用油脂时一定要关注品质,杂质、水分、碘价、酸价、过氧化值是必须测定的指标乳仔猪饲料中添加磷脂,可乳化饲料中所含的脂肪,提高脂肪消化率。油脂12。乳脂,体脂,玉米油,豆油和百事美功能性脂肪306/316脂肪酸组成脂肪酸猪乳脂a猪脂b玉米油b豆油bHTL306cHTL316c辛酸+葵酸+月桂酸(C8:0+C10:0+C12:0)0.30.3000.50.5肉豆蔻酸(14:0)3.41.300.122棕榈酸(16:0)30.223.810.910.37065棕榈油酸(16:1)9.22.700.200硬脂酸(18:0)4.913.51.83.888油酸(18:1)35.441.224.222.81010亚油酸(18:2)12.010.259.051.055亚麻油酸(18:3)1.81.00.76.80.50.5其他2.86.03.4511a.CrangwellMoughan(1989);Jensenetal(1997);bNRC(1