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细胞呼吸原理影响因素及应用第九讲细胞呼吸考纲要求一、细胞呼吸过程1、写出有氧呼吸的总反应式,分阶段反应式1.1结合有氧呼吸反应式,回答下列问题:(1)在总反应式中标明元素的来源和去路;(2)三个阶段反应的场所分别是什么?(3)线粒体的作用底物是什么?(4)三个阶段所释放的能量去路是?(5)氧气的吸收量和二氧化碳释放量之间的关系?(6)产生二氧化碳在哪个阶段?产生水在哪个阶段?消耗水在哪个阶段?2、写出无氧呼吸的反应式:产生酒精:产生乳酸:2.1结合无氧呼吸反应式回答下列问题:(1)无氧呼吸的场所在哪里?(2)有无氧气吸收?能否产生二氧化碳?(3)细胞无氧呼吸长生能量的情况?与无氧呼吸相比,没有释放的能量去哪了?(4)无氧呼吸产生酒精和乳酸的分别有哪些生物?产生酒精:大多数植物;酵母菌等;产生乳酸:主要是动物,部分植物,如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等;疑难辨析(1)有水生成的一定是有氧呼吸()(2)有二氧化碳生成的一定是有氧呼吸()(3)真核细胞都只能进行有氧呼吸,原核细胞只能进行无氧呼吸()(4)有氧呼吸第二、第三阶段都能产生大量ATP()(5)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和还原氢的反应,只发生在有氧时()(6)乳酸菌细胞内,细胞呼吸第一阶段产生还原态氢,第二阶段消耗还原态氢()√××××√3241酵母菌:兼性厌氧型。在有氧条件下进行有氧呼吸,可以快速繁殖,在无氧条件下进行酒精发酵;思考:不同生物进行的呼吸方式不同,直接原因是什么,根本原因是什么?乳酸菌:无氧呼吸产生乳酸;破伤风芽孢杆菌:无氧呼吸;有氧条件下生命活动被抑制;知识补充:部分生物的呼吸类型二、影响细胞呼吸的外界因素及应用通过对方程式的研究可以发现,影响呼吸作用的因素有,,,;温度含水量二氧化碳氧气浓度1、温度对呼吸速率的影响(1)曲线分析:最适温度时,细胞呼吸;超过最适温度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,呼吸受抑制;低于最适温度酶活性下降,呼吸受抑制。(2)应用:温室栽培中增大,以减少夜间呼吸消耗有机物。贮存水果时,适当降低,从而延长保存时间。最强昼夜温差温度(1)曲线分析:在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而,随含水量的减少而。当含水过多时,呼吸速率减慢,甚至死亡。2.含水量对细胞呼吸的影响(2)应用①粮食在收仓前要进行处理②干种子萌发前进行处理增强减弱晒干浸泡(1)曲线分析:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会细胞呼吸的进行。3.CO2浓度对细胞呼吸的影响(2)应用:在蔬菜、水果保鲜中,增加浓度(或充入)可抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。抑制二氧化碳氮气1.(2013·安徽,3)如图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是()A.种子干物质快速积累时期,呼吸作用旺盛B.种子成熟后期自由水减少,呼吸速率下降C.种子成熟后期脱落酸含量较高,呼吸速率下降D.种子呼吸速率下降有利于干物质合成D4.O2浓度对细胞呼吸的影响(1)分析呼吸方式①O2浓度=0时,只进行无氧呼吸。②0<O2浓度<10%时。③O2浓度≥10时。(2)应用①中耕松土促进植物根部呼吸②无氧发酵过程需要严格控制环境③氧仓储粮食、水果和蔬菜同时进行有氧呼吸和无氧呼吸只进行有
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