食品行业绿色食品生产与加工技术方案.doc

食品行业绿色食品生产与加工技术方案

TOC\o1-2\h\u30606第一章绿色食品生产概述 3

72381.1绿色食品的定义 3

136371.2绿色食品生产的重要性 3

285472.1保障人体健康 3

84562.2保护生态环境 3

235322.3促进农业可持续发展 3

113452.4提升农产品市场竞争力 3

106562.5增强民族品牌影响力 3

207792.6促进农村产业结构调整 3

31576第二章绿色食品种植技术 4

237662.1绿色种植的基本原则 4

43462.2绿色种植的技术要点 4

165522.3绿色种植的环境保护 4

2943第三章绿色食品养殖技术 5

88983.1绿色养殖的定义和特点 5

95533.1.1定义 5

300943.1.2特点 5

108273.2绿色养殖的技术方法 5

215453.2.1优良品种选择 5

53733.2.2饲养管理 5

49013.2.3生物技术 6

89423.2.4生态循环 6

123573.3绿色养殖的环境保护 6

327363.3.1减少化学污染 6

248583.3.2水资源保护 6

267413.3.3土壤保护 6

163153.3.4生物多样性保护 6

26266第四章绿色食品加工技术 6

199334.1绿色食品加工的原则 6

78404.2绿色食品加工的技术要点 7

25914.3绿色食品加工的质量控制 7

6651第五章绿色食品包装技术 7

287445.1绿色食品包装材料的选择 8

94575.2绿色食品包装设计的原则 8

175955.3绿色食品包装的环境影响 8

16062第六章绿色食品储存技术 9

195856.1绿色食品储存的基本原则 9

225316.1.1保持食品新鲜度 9

242046.1.2减少食品损耗 9

147086.1.3遵循食品安全法规 9

246096.1.4节约能源 9

320296.2绿色食品储存的技术方法 9

34706.2.1低温储存 9

58226.2.2气调储存 9

147426.2.3真空储存 9

30796.2.4生物技术储存 9

166986.3绿色食品储存的环境保护 9

173436.3.1优化储存环境 10

78786.3.2选用环保材料 10

192286.3.3提高储存效率 10

77566.3.4加强废弃物处理 10

10961第七章绿色食品运输技术 10

17807.1绿色食品运输的原则 10

290897.1.1安全性原则 10

265697.1.2快速性原则 10

21677.1.3经济性原则 10

276247.1.4环保性原则 10

174937.2绿色食品运输的技术方法 10

310417.2.1低温运输技术 10

32207.2.2防潮、防霉技术 11

138987.2.3防震、防压技术 11

246497.2.4无菌运输技术 11

139057.3绿色食品运输的环境保护 11

71307.3.1优化运输路线和方式 11

187687.3.2严格管理运输工具 11

102267.3.3提高包装材料回收利用率 11

49737.3.4强化运输过程监管 11

17796第八章绿色食品质量检测 11

290818.1绿色食品质量检测的标准 11

16618.1.1概述 11

71328.1.2检测项目 12

167128.1.3检测方法 12

151928.2绿色食品质量检测的方法 12

320988.2.1概述 12

64048.2.2现场检测 12

24398.2.3实验室检测 12

296208.2.4第三方检测 13

123488.3绿色食品质量检测的重要性 13

16104第九章绿色食品市场推广 13

260569.1绿色食品市场的现状 13

228959.2绿色食品市场推广的策略 13

253049.3绿色食品市场推广的挑战 14

495第十章绿色食品政策法规 14

3107610.1绿色食品政