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2024年学校食品安全工作计划

食品安全是关系到广大师生健康的重要问题，学校作为最基本的

教育单位，对食品安全工作负有特殊的责任和使命。为了保障学生的

食品安全，我校制定了如下的食品安全工作计划：

一、加强食品安全监管

1.建立和完善学校食品安全管理制度，明确责任和具体操作流

程，确保各项任务有序进行。

2.加强食品供应商的管理，建立合理的采购流程和评价机制，确

保所采购的食品符合国家标准和学校的要求。

3.加强对食品质量的检测，建立食品检验室，配备专业的检测设

备和技术人员，对所供应的食品进行抽检，确保食品的安全性和卫生

标准。

4.对食品安全隐患的排查和评估，定期组织食品安全检查，做好

食品安全隐患的整改和跟踪工作，及时发现和消除食品安全问题。

二、加强食品安全宣传教育

1.通过班会、课堂讲解、校园广播等方式，开展食品安全知识宣

传教育活动，提高师生的食品安全意识，增强他们对食品安全的重视

程度。

2.邀请专家、学者等开展食品安全讲座，为师生提供专业的食品

安全知识和技能培训。

3.组织学生开展食品安全调查和研究活动，培养他们的科学素养

和鉴别能力，增强他们分辨食品安全问题的能力。

三、完善食品安全监测体系

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1.建立健全学校食品安全监测体系，配备必要的监测设备，加强

对食品来源、存储、加工等各个环节的监测。

2.开展食品安全抽检工作，对学校的食堂、小卖部等经营场所进

行定期抽检，确保食品的安全性和卫生质量。

3.组织开展食品安全评估和风险预警工作，及时发现和解决食品

安全问题。

四、建立食品安全治理体系

1.成立学校食品安全委员会，加强食品安全工作的领导和协调，

明确各个职能部门的职责和任务。

2.加强与相关部门的沟通和合作，共同推进食品安全工作，形成

合力。

3.建立食品安全追溯体系，确保食品的来源可追溯，一旦发生食

品安全问题，能够准确追溯到源头。

五、加强危机应对和应急处置

1.建立健全食品安全应急预案，明确应急响应措施和责任人，确

保在食品安全危机事件发生时能够迅速应对和处置。

2.加强食品安全事件的信息发布和公告，及时向师生家长通报有

关食品安全事件的情况和处理措施，保障信息透明。

以上是我校食品安全工作计划的主要内容，我们将严格按照计划

的要求，加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全，为学校的健

康成长和发展提供保障。同时，我们也将不断完善和调整计划，适应

食品安全工作的新需求和新变化，提升食品安全管理水平，为师生营

造一个安全健康的校园环境。

2024年学校食品安全工作计划（2）

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一、指导思想：

为认真____《营养餐工程》，进一步抓好学校卫生及食品及安全

工作，最大限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和

生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制

定大有山学校____年度食品安全工作计划如下：

二、工作重点：

通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学

合理消费，自我保护意识和能力。上好健康课，充分认识食品卫生安

全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“安全第一，预防为主”

的思想，认真____省、市、县及教育局对食品卫生安全工作的要求，

严格按《湟中县卫生工作条例》、《食品卫生法》、《传染病防治

法》等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和

学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治等工作重点督查，要求负责

人做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校稳定，师生平

安。学校定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防

安全事故的发生。

三、健全学校食品卫生安全领导及应急领导小组：

组长：魏统盛（校长）

副组长：张彬（营养餐主管）

成员：各班主任

四、领导组的职责：

1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布

置各项工作。