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高级烟叶分级工理论题试题

单项选择题（共100小题，每小题1分，共100分）

1、对烤烟描述不正确的是（）。

A、上部叶较厚，颜色较深 B、上部叶烟碱含量高，劲头大

（）

2、对烟叶实物标样描述不正确的是（）。

A、实物标样是文字标准的具体体现 B、实物样品可分为基准样品、仿制样品

C、基准标样一般每三年更换一次 D、仿制标样一般每二年更换一次

（）

3、烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（）。

A、小于1 B、大于10

C、1～10 D、4～10

（）

4、燃烧速度最快的是（）部烟叶。

A、上 B、中

C、下 D、上二棚

（）

5、黑暴烟，在烘烤时表现为（）。

A、变黄快，脱水慢 B、变黄快，脱水快

C、变黄慢，脱水快 D、变黄慢，脱水慢

（）

6、基准标样由（）技术监督主管部门批准执行。

A、国家 B、省

C、市 D、县

（）

7、下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（）。

A、完熟 B、欠熟

C、尚熟 D、成熟

（）

8、烟草青枯病菌主要在（）越冬，因此，连作田发病重。

A、肥料中 B、种子上

C、土壤中 D、病残体上

（）

9、烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。

A、凋萎发软 B、软打筒

C、小卷筒 D、大卷筒

（）

10、烤烟大田“脱肥”，一般是由于（A）营养不良引起的。

A、氮素 B、磷素

C、钾素 D、微量元素

（A）

11、与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。

A、糖 B、蛋白质

C、淀粉 D、烟碱

（）

12、下列烤烟颜色中质量最好的是（）。

A、柠檬黄 B、桔黄

C、红棕 D、青黄

（）

13、属于持久型杂气的是（）。

A、青杂气 B、生杂气

C、木质气 D、地方性杂气

（）

14、烟草赤星病菌侵染叶片时，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有（），上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。

A、黑色晕圈 B、褐色晕圈

C、灰色晕圈 D、黄色晕圈

（）

15、烟叶检验流通环节可分为（）检验。

A、收购、工商交接 B、收购、工商交接、对外贸易

C、室内、室外 D、收购、对外贸易

（）

16、对烟叶燃烧不利的矿质元素是（）。

A、氯 B、钙

C、镁 D、钾

（）

17、下列香料烟身份档次中质量最差的是（）。

A、薄 B、厚

C、稍厚 D、中等

（）

18、含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。

A、变黄慢，脱水困难 B、变黄快，脱水困难

C、变黄快，脱水容易 D、变黄慢，脱水容易

（）

19、对烤烟X1L身份与色度描述正确的为（）。

A、身份薄、色度强 B、身份稍薄、色度强

C、身份中等、色度中 D、身份稍薄、色度中

（）

20、在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。

A、35～36 B、37～39

C、41～43 D、40～42

（）

21、下列因素中，（）对烟草根结线虫的活动影响最大。

A、光照 B、土壤通气性

C、温度 D、湿度

（）

22、下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是（）。

A、柠檬黄 B、桔黄

C、红棕 D、青黄

（）

23、下列因素中属于烟叶物理特性的是（）。

A、燃烧性 B、长度

C、刺激性 D、成熟度

（）

24、成熟度差的烤烟吸食表现为（）。

A、香气质好 B、香气量足

C、香气量少 D、杂气较轻

（）

25、400竿烤房的地洞面积不少于（）m2。

A、0.11 B、0.18

C、0.27 D、0.48

（）

26、在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。

A、38 B、45

C、50 D、60

（）

27、含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。

A、低 B、高

C、基本全黄 D、黄筋黄片

（）

28、现行香料烟分级国标颁发于（）年。

A、1996 B、1998

C、1991 D、2000

（）

29、烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。

A、15～30 B、10～15

C、5～10 D、30～40

（）

30、在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。

A、烤青 B、挂灰

C、烤红 D、洇筋

（）

31、对X1L描述正确的是（）

A、色度浓