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2024年快消行业五大确定性趋势
对未来的焦虑,不是经济向好或下滑,而是不确定性。
只要是确定性,不管是好的确定性,还是差的确定性,是可以提前准备的,面对的就
是机遇或困难,而不是焦虑。
过去十多年的互联网商业革命,由于技术进步的不确定性,大家焦虑比较多,连互联
网巨头也焦虑。
展望2024年,相比过去十多年有更多的确定性。
2024年,快消品行业有五大确定性趋势。
趋势一:缩量时代仍将持续
快消品的消费数量极限是人的身体摄入承受极限决定的,不可能无限增加。摄入量不
够,影响身体健康成长;摄入量过多,同样影响身体健康。比如,不可能无限量地喝
酒、喝水,摄入食糖、食盐等。
2013年是绝大多数快消品品类总量的顶峰,自此,快消品进入缩量时代,已经持续10
年。比如,白酒10年下降55%,啤酒10年下降30%。
2013年前的增量是经济向好的结果,2013年后的缩量也是经济向好的结果。这是经济
发展的阶段性决定的。
利好消息是,很多行业即将进入横盘时代,比如,啤酒行业近两年已经略有增量。但
不要忘了,这是反弹,不是反转。
横盘时代,有涨有落。对于上涨,不要太高兴;对于下降,不要太绝望。
在缩量时代,如果某家企业增长了,一定是另外多家企业下滑的结果。
缩量时代,内卷是必然结果。特别是大众消费品。
内卷的结果,就是提高行业盈亏平衡点,直到更多的企业死亡,行业集中度提高。
当缩量是必然时,对冲缩量的必然措施是高端化。始于2013的行业缩量,2016年快消
品才找到“主流换挡”的解药。
主流换挡,就是主流产品价格带前移。比如,矿泉水的主流价格带由1元/瓶上升到2
元/瓶。
目前,应对缩量时代的办法有两条:一是持续“主流换挡”,比如最近某品牌茶饮料
的提价;二是高端化。比如白酒行业,茅台的高端化打开了行业天花板。
趋势二:互联网商业革命已经接近尾声
互联网商业革命的来临出乎意料,无人预见。这是技术进步的结果。
中国的2C互联网为什么领先全球?欧洲、日本,甚至美国,传统商业太发达,互联网
对传统商业的冲击力不够,或者说传统商业太稳固。
其它发展中国家,工业革命还没完成,互联网商业没有产业根基。
只有中国,工业革命的成果,恰好遇到互联网商业革命,形成了完美的无缝衔接,传
统商业的抵抗力也不够。因此,互联网商业革命在中国如火如荼。
到了2023年,互联网对传统商业的冲击力大大减弱,线上线下的边界已基本清晰。互
联网实物零售26%的份额已经接近极限,未来或许有增长,但不会有大幅度增长。有些
行业,线上增长率甚至低于行业平均增长率。
但是,我们要关注互联网的两大影响:
一是“用户运营”成为标配。无论是基于平台线上用户运营(F2P2C),还是私域版本
的用户运营(F2C),亦或是线下版本的用户运营(b2C,bC一体化),将成为标配。
二是线上线下融合,并且衍生出大量新渠道、新零售,比如社区团购、闪电仓,瓜分
了传统商业的份额,形成了渠道碎片化,极大地影响了传统商业。过去只会做流通和
KA的渠道,现在必须全渠道运营。
趋势三:供应链革命拉开大幕
中国工业革命时代的商业体系还不完善时,互联网“插了个队”,把注意力转向了互
联网商业革命。当互联网商业革命接近尾声时,还要完成工业革命时代的补课。
最大的补课,就是供应链革命。供应链革命的主体是零售商。大致有四方面:一是自
有品牌;二是泛硬折扣店;三是平台型经销商;四是BC类店的连锁化。
什么是自有品牌?就是以零售店或渠道商为经营主体的品牌。其特征是打掉品牌溢价,
绕过经销商,减少流通成本,为零售商的硬折扣提供“武器”(产品)。
欧洲自有品牌的零售份额有38%。我们预计10年内中国自有品牌的份额约三分之一。
中国的深度分销是一道强大的门槛,只有那些能够覆盖全国600多万家零售终端或/和
800万家餐饮终端的品牌才能成为行业龙头,从而提升行业的集中度,诞生行业寡头。
自有品牌也是一道强大的门槛,将极大地提高零售行业的规模,形成零售业的寡头化。
中国经销商在渠道革命中,一直处于小型化状态。供应链革命将让经销商边缘化,为
了应对供应链革命的影响,传统经销商与互联网B2B结合,将出现平台型经销商。
我认为,平台经销商是目前经销商唯一的必选项。如果做不到,赶快有序撤退吧。
自有品牌的发展,对中小品牌商的影响也非常大。那么,中小品牌商的出路在哪里?
我曾经提出,中小企业未来做高端比做低端更有出路。因为低端一定是集中的,高端
反而有可能是分散的。
传统商业,电商瓜分了约三分之一的份额,自
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