DB45T 2752-2023 灵芝林下生态种植技术规程.docxVIP

ICS65.020.01CCSB31

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2752—2023

灵芝林下生态种植技术规程

TechnicalcodeofpracticeforecologicalplantingGanodermain-forest

2023-08-10发布2023-09-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2752—2023

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西标准化协会提出。

本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、广西林下经济产业协会。

本文件主要起草人：曾广宇、赵志珩、罗盛峰、马锦林、唐伟、曾春阳、高凯、蓝金宣、罗兆生、覃荣、梁文汇、李宝财、农凯峰、杨卓颖、李军集、黄晓露。

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灵芝林下生态种植技术规程

1范围

本文件确立了灵芝（Ganoderma）林下生态种植程序，规定了灵芝林下生态种植过程中的菌种与菌棒制作、林下种植、采收与加工的技术要求，描述了档案管理的方法。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内的段木灵芝林下生态种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

灵芝Ganoderma

灵芝属中的紫灵芝（Ganodermasinense）和赤芝（Ganodermalucidum）。3.2

灵芝林下生态种植in-forestecologicalplantingforGanoderma

在保持生态系统稳定的基础上，依托森林、林地及其生态环境，遵循生态学和生态经济学原理，将长好菌丝的灵芝菌棒埋种在林下，采用清洁化生产、绿色防控等生态培育措施，实现生态经济良性循环的生态培育模式。

4菌种与菌棒制作

4.1菌种制作

菌种制作按照NY/T528的规定实施。

4.2段木选择及处理

4.2.1段木树种选择

宜选择板栗（Castaneamollissima）、枫香（Liquidambarformosana）、龙眼（Dimocarpuslongan）、椆木（Lithocarpusglaber）、格木（Erythrophleumfordii）、米楮（Castanopsiscarlesii）、青冈木（Cyclobalanopsisglauca）及白栎（Quercusfabri）等树种做段木原料。

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4.2.2段木处理

段木树宜在冬季砍伐，选择直径大于5cm树干或枝桠做段木原料，砍伐断面晾至中心部有1mm～2mm的微小裂痕为宜，再锯成长20cm～30cm、直径小于15cm的段木，段木装袋前去除断面及周围刺状物。

4.3装袋与灭菌

4.3.1装袋

用聚乙烯袋装袋，菌袋规格为宽25cm、长40cm～50cm及厚度为50μm以上，直径小于10cm段木可多根装于一袋中，袋口用绳扎紧。

4.3.2灭菌

常压灭菌时，当温度升高至100℃后保持20h～24h；待段木袋温度低于60℃后转移到接种室。

4.4接种

4.4.1菌种选择及接种量

菌种应长满菌袋，菌龄在28d～35d，无老化出黄水、无感染，每公斤菌种接种35～45棒；待段木温度降至室温接种。

4.4.2消毒

接种室应洁净和干燥，接种前室内应用二氯异氰尿酸钠消毒粉熏蒸灭菌消毒，进入接种室前，接种人员应换上干净衣服、鞋子，佩戴口罩并用75％的酒精擦手消毒。

4.4.3接种

接种时宜3人一组，两人开、封袋口，一人放种；宜在段木两端分别接种2cm～3cm大小的菌种，扎紧袋口；接好种后放于培养室。

4.5菌丝培养

4.5.1培养室温度宜在24℃~28℃,空气相对湿度70％～80％，防杂菌、防鼠等。菌丝包裹段木后，室内用0.1％浓度的二氯异氰尿酸钠对培养室墙壁及地板喷雾消