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1.企业文化概述.2
2.背景分析4
3。海底捞企业文化的形成及核心价值分析.4
4。海底捞企业文化建设的现状.6
5。总结7
:随着我国改革开放的深入和经济的迅速发展,市场经济条件下的企业
竞争日益激烈,这给我国企业的发展带来机遇的同时也提出来严峻的挑战。越来
越多的企业家认识到企业的文化建设对于企业健康发展的重要意义。想要实现企
业管理的有效进行,保持企业可持续发展,就必须实现企业管理制度和企业文化
之间的有效融合,达到共生与双向互动。作为企业管理者,对管理制度和企业文
化之间的关系进行深入的剖析,正确处理两者之间的关系已成为当今企业提高核
心竞争力的重要途径。
海底捞是近几年餐饮业异军突起的一家火锅连锁直营企业,以其极致的服务
理念吸引了众多消费者.海底捞“双手改变命运”、“员工比顾客重要”等独特的
企业文化也吸引了一大批学者的好奇。本文在企业文化的理论基础上介绍分析了
海底捞企业文化的建设、海底捞企业文化的核心价值所在等。
:企业文化;海底捞;服务;核心价值
1、企业文化定义
企业文化,或者称组织文化(CorporateCulture或者OrganizationalCulture),
是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化
形象。
企业文化是一种观念形态的价值观,是企业长期形成的稳定的文化观念和历
史传统以及特有的经营精神和风格,包括一个企业独特的指导思想、发展战略、
经营哲学、价值观念、道德规范、风俗习惯等。企业文化的提出源于日本经济发
展奇迹而引起的美日比较管理学研究热潮。
企业文化有广义和狭义两种理解。广义的企业文化是指企业在经营过程中所
创造的具有自身特点的物质文化和精神文化的总和,即企业物质文化、行为文化、
制度文化、精神文化的总和;狭义的企业文化是指以企业价值观为核心的企业意
识形态。
企业精神文化在整个企业文化体系中处于核心地位,是制度文化、行为文化、
物质文化之源,是指企业在生产经营过程中,受一定的社会环境氛围、时代精神
以及企业发展战略等影响所形成的一种“精神文化。企业制度文化是指企业中
的各项“正式制度”,是企业精神文化的具体化。企业行为文化是以人的行为为
形态的企业文化的形式,包括两方面的内容:一是为规范员工行为而制定的“行
为规范”,二是员工的具体行为所折射出的“文化”。企业物质文化是由企业人创
造的产品和各种物质设施构成的器物文化,主要包括以下内容:一是企业的生态文
化。二是企业生产的产品与所提供的服务.三是企业的生产环境、企业建造、企
业广告、产品包装与设计等。
2、企业文化特征
企业文化有特征:
1、独特性:企业文化具有鲜明的个性和特色,具有相对独立性,每一个企业都
有其独特的文化淀积,这是由企业的生产经营管理特色、企业传统、企业目标、
企业员工素质以及内外环境不同所决定的.
2、继承性:企业在一定的时空条件下产生、生存和发展,企业文化是历史的
产物.企业文化的继承性体现在三个方面:一是继承优秀的民族文化菁华。二是
继承企业的文化传统。三是继承外来的企业文化实践和研究成果。
3、相融性:企业文化的相融性体现在它与企业环境的协调和适应性方面。
企业文化反映了时代精神,它必然要与企业的经济环境、政治环境、文化环境以
及社区环境相融合。
4、人本性:企业文化是一种以人为本的文化,最本质的内容,就是强调人
的理想、道德、价值观、行为规范在企业管理中的核心作用,强调在企业管理中
要理解人,尊重人,关心人。注重的全面发展,用愿景鼓励人,用精神凝结人,
用机制激励人,用环境哺育人。
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