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中秋节博饼方案策划

中秋节的方案1

中秋是中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多

为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳节举办

一次活动，加大营销力度。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校规

模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉

近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，

周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选

择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的

价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订

餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元

(不含酒水)。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在

中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。

团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，

免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水

费用自理。

②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双

房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)

一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，

有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本

和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他

们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，

在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠

并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、

电话、地址)。

6、活动的时间定于9月8日-20日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要

使用适当的语言，主要介绍酒店的必威体育精装版活动。

安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，

调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;

上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋

节的味道。

五、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

中秋节的方案2

酒店同各位亲爱的顾客和来宾一起欢度佳节，欢迎光临本店，在中秋这一浓

墨重彩的节日之中，为庆祝节日本店准备了很多惊喜。

一、目的

通过节日的氛围推销自己，提高公司知名度。

为节日后的人气奠定基础。

二、思想

开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，

可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。

我们至开业以来，由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想，

我们的品牌形象，没有消费者口中做良好传播。

两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里

得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋活动的主要目的，

在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费

者一种新的感觉。

三、现场布置

中秋是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆

方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋要以用别的布景。

1：周