2025版高考化学二轮复习课件 选择题突破7 有机物的结构、性质与应用.pptx

;突破点1有机物的结构、性质与反应类型;;;(2)有机物的主要化学性质;类型;类型;(3)官能团与反应用量的关系;2.有机物在日常生活中的应用[2];性质;链接高考[1]

1.(2024·浙江1月卷)关于有机物检测,下列说法正确的是()

A.用浓溴水可鉴别溴乙烷、乙醛和苯酚

B.用红外光谱可确定有机物的元素组成

C.质谱法测得某有机物的相对分子质量为72,可推断其分子式为C5H12

D.麦芽糖与稀硫酸共热后加NaOH溶液调至碱性,再加入新制氢氧化铜并加热,可判断麦芽糖是否水解;×;(3)(2023·辽宁卷)某冠醚分子c可识别K+,其合成方法如下。a、b均可与NaOH溶液反应。();(4)(2023·浙江1月卷)七叶亭是一种植物抗菌素,适用于细菌性痢疾,其结构如图()。

①1mol该物质与足量溴水反应,最多可消耗2molBr2。()

②1mol该物质与足量NaOH溶液反应,最多可消耗3molNaOH。();(5)(2023·浙江6月卷)可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液。

();链接高考[2]

1.(2024·山东卷)中国美食享誉世界,东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵,包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸三个阶段,下列说法错误的是()

A.淀粉水解阶段有葡萄糖产生

B.发酵制醇阶段有CO2产生

C.发酵制酸阶段有酯类物质产生

D.上述三个阶段均应在无氧条件下进行;2.判断正误:对的打“√”,错的打“×”。

(1)(2023·浙江1月卷)水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味。()

提示:低级酯是易挥发而具有芳香气味的有机化合物,所以水果会因含有低级酯类物质而具有特殊香味。

(2)(2023·浙江1月卷)聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料。()

提示:聚乙烯、聚氯乙烯是具有优良性能的热塑性塑料。

(3)(2022·浙江1月卷)福尔马林是甲醛的水溶液。()

(4)(2022·海南卷)纤维素可以为运动员提供能量。()

提示:人体没有分解纤维素的酶,故纤维素不能为运动员提供能量。

(5)(2022·浙江6月卷)天然气的主要成分是甲烷,是常用的燃料。();(6)(2023·辽宁卷)某冠醚分子c可识别K+,其合成方法如下。该反应为取代反应。();(7)(2023·湖南卷)葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去??应。

()

(8)(2023·浙江6月卷)苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂。();;解析:碳碳双键能够与Br2发生加成反应,酚羟基所连苯环能与Br2发生取代反应,A项正确;化合物中有酚羟基,遇FeCl3溶液会发生显色反应,B项正确;化合物X含有碳碳双键、酚羟基、醛基、羰基、醚键和碳氯键,其中含氧官能团有4种,C项正确;该化合物中只有一个碳碳双键,其中一个双键碳原子连接了2个甲基,不存在顺反异构,D项错误。;[变式演练1](2024·山东聊城二模)咖啡酸甲酯可用作食品增香剂及化妆品中的抗氧化剂,其结构如图所示。关于该化合物,下列说法不正确的是

()

A.该有机物与FeCl3溶液作用显紫色

B.该有机物含有3种官能团

C.该有机物能发生取代反应、氧化反应、加成反应

D.1mol该有机物最多可与3molBr2反应

解析:1mol该有机物含2mol酚羟基,在邻位和对位发生取代反应,共消耗3molBr2,1mol碳碳双键发生加成反应消耗1molBr2,则最多可消耗4molBr2,D错误。;解析:X与足量氢气加成所得分子中含有3个手性碳原子,A正确;Y分子中碳溴键和酯基均能与NaOH溶液反应,1molY最多消耗2molNaOH,B正确;Z分子中苯环与碳碳双键均能与H2发生加成反应,但酯基不能,1molZ最多能与5molH2发生加成反应,C错误;X、Y、Z中所有碳原子均可能在同一平面内,D正确。;命题角度2有机物官能团及反应类型

例2(2023·湖北卷)湖北蕲春李时珍的《本草纲目》记载的中药丹参,其水溶性有效成分之一的结构简式如图。下列说法正确的是()

?

A.该物质属于芳香烃

B.可发生取代反应和氧化反应

C.分子中有5个手性碳原子

D.1mol该物质最多消耗9molNaOH;解析:该有机物中含有氧元素,不属于烃,A错误;该有机物中含有羟基和羧基,可以发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,该有机物含碳碳双键,可以发生氧化反应,B正确;将连有四个不同基团的碳原子称为手性碳原子,在该有机物结构中(如图),标有“*”的为手性碳原子,一共有4个手性碳原子,C错误;该物质中含有7个