2024年猪肉行业深度研究报告 .pdfVIP

一、行业概述

猪肉是中国最主要的肉类食品，在居民饮食结构中占据重要地位。然

而，2024年中国猪肉行业面临了一系列挑战。首先是非洲猪瘟疫情的爆

发，导致猪肉生产大幅下滑。其次，全球贸易摩擦也对中国猪肉行业带来

了影响，进口增加，出口减少。此外，消费升级以及养殖成本上涨也是行

业面临的问题。

二、生产形势

2024年中国猪肉产量下降了约10%，主要是受到非洲猪瘟的影响。非

洲猪瘟疫情的爆发造成了大量的猪只死亡和禁养区的设立，导致了猪肉供

应的紧张局面。由于非洲猪瘟病毒传播能力强，防控困难大，预计疫情在

2024年仍将持续对猪肉生产造成影响。

三、进口情况

由于非洲猪瘟疫情，中国对猪肉的进口需求增加。根据数据显示，

2024年前三季度中国猪肉进口量同比增长超过70%。进口猪肉主要来自欧

洲、美国、加拿大等地。然而，进口猪肉的质量和安全问题引起了广泛关

注。中国政府加强了猪肉进口的检验和监管，希望确保进口猪肉符合国家

标准。

四、出口情况

尽管非洲猪瘟疫情导致中国猪肉生产下降，但中国对外出口的猪肉量

也有所减少。部分原因是国际贸易摩擦的影响，以及中国对外出口的猪肉

质量问题。中国政府要求出口猪肉符合质量和安全标准，这对一些养殖户

和加工企业的出口业务带来了一定的压力。

五、价格走势

由于非洲猪瘟疫情导致的供应不足，猪肉价格在2024年大幅上涨。

根据数据显示，2024年上半年猪肉价格同比增加了超过40%。而在年底，

猪肉价格有所下降，但仍处于较高水平。猪肉价格的上涨对消费者的购买

力和生活成本带来了一定的压力。

六、发展趋势

面对2024年的挑战，中国猪肉行业在未来有望迎来一些改善。首先，

政府加大了非洲猪瘟疫情的防控力度，希望能尽快控制疫情，恢复猪肉生

产。其次，中国政府鼓励养殖企业加大科技创新和现代化养殖的投入，提

高养殖效率和质量。另外，政府还在加强对猪肉质量和安全的监管，提高

行业整体水平。

总结：

2024年是中国猪肉行业面临挑战的一年，非洲猪瘟疫情的爆发导致

猪肉生产大幅下降。然而，政府的积极应对和行业的努力，使得猪肉行业

在未来有望出现改善。猪肉的进口增加和出口减少，以及价格的上涨也是

2024年猪肉行业的突出特点。在未来，猪肉行业将继续面临消费升级和

养殖成本上涨等问题，需要不断的改进和创新来应对挑战。