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课时跟踪检测(八)酶的本质、作用、特性及ATP
基础对点练——考纲对点·夯基础
考点一酶在代谢中的作用(Ⅱ)
1．(2018·宁夏育才中学试题)下列关于酶的叙述，错误的是()
A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
解析：有些酶是生命活动所必需，比如呼吸作用有关的酶，该酶在分化程度不同的细胞中都存在，A正确；导致酶空间结构发生破坏变性的因素有：过酸、过碱、高温等，低温只能抑制酶的活性，不会破坏其结构，B错误；酶作用的实质为降低反应所需活化能从而提高反应速率，C正确；酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。
答案：B
2．(2018·浙江杭州五校联考)下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计及结果。
试管编号
①
②
③
④
⑤
⑥
2mL3%淀粉溶液
＋
＋
＋
－
－
－
2mL3%蔗糖溶液
－
－
－
＋
＋
＋
1mL2%淀粉酶溶液
＋
＋
＋
＋
＋
＋
反应温度(℃)
40
60
80
40
60
80
2mL斐林试剂
＋
＋
＋
＋
＋
＋
砖红色深浅*
＋＋＋
＋＋
＋
－
－
－
注：“＋”表示有；“－”表示无；*此行“＋”的多少表示颜色的深浅。
根据实验结果，以下结论正确的是()
A．蔗糖被水解成非还原糖
B．上述①②③反应的自变量为温度
C．40℃
D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
解析：加蔗糖的试管中加淀粉酶后用斐林试剂检测无砖红色沉淀，说明蔗糖不能被水解成还原糖，但也不能说明蔗糖被水解成非还原糖，A错误；①②③改变的是温度，根据单一变量原则，B正确；表中无低于40°C的对照，故不能确定最适温度，C错误；表格中不能看出淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性，D错误。
答案：B
3．(2018·浙江金丽衢十二校联考)下列都可用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是()
A．“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”
B．“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”和“胰岛素不能口服”
C．“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“人寒冷时，不由自主打寒战”
D．“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”
解析：“高原反应”是由于机体缺氧，“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作为化学物质刺激呼吸中枢，A项错误；“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”是由于胃中的pH过低，导致唾液淀粉酶变性失活，能体现“酶的作用条件较温和”，但“胰岛素不能口服”是因为胰岛素的化学本质是蛋白质，口服能被消化道中的蛋白酶水解而失活，不能体现“酶的作用条件较温和”，B项错误；“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”，是因为体温升高导致酶的活性减弱，能体现酶的催化需要适宜的温度，但“人寒冷时，不由自主打寒战”，是神经调节的结果，不能体现“酶的作用条件较温和”，C项错误；“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”，是由于高温破坏了酶的结构，“低温保存的食物不易腐败”是由于在低温条件下，微生物细胞内的酶的活性受到抑制，两个实例均能体现出“酶的活性需要适宜的温度”这一特性，D项正确。
答案：D
4．(2018·江西协作体联考)影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。右图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。下列有关说法正确的是()
A．在A点提高反应温度，反应速率加快
B．在B点增加酶的浓度，反应速率不变
C．在A点提高反应物浓度，反应速率加快
D．在C点提高反应物浓度，产物不再增加
解析：图示表示最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低，在A点适当提高反应温度，反应速率降低，A错误；在B点增加酶的浓度，反应速率加快，B错误；从图示可看出在A点提高反应物浓度，反应速率将加快，C正确；从图示可看出在C点提高反应物浓度，反应速率不再加快，但产物的量将增加，D错误。
答案：C
5．以下各种酶与其作用部位相匹配的是()
A．淀粉酶——肽键
B．ATP水解酶——高能磷酸键
C．限制酶——氢键
D．解旋酶——磷酸二酯键
解析：淀粉酶分解淀粉为麦芽糖，肽酶作用于肽键，限制酶作用于磷酸二酯键；解旋酶作用于氢键。
答案：B
考点二ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)
6.(2018·河南洛阳试题)据图判断，下列关于ATP的叙述正确的是()
A．甲、乙、丙三种物质都不含高能磷酸键
B．植物体内能量1可用于CO2的固定，能量2来自水的光解
C．乙是腺嘌呤核糖核苷酸，ATP水解可为转录过
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