草食家畜生产试题6.pdfVIP

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

金华职业技术学院2008/2009学年第二学期考试卷

课程：草食家畜（F卷）（答卷时间120分钟）

题序一二三四五六七八总得分

得分

一、是非题（对的打“√”，错的打“×”。每题1分，共20分）

名

姓1.荷斯坦牛是世界上产奶量和乳脂率都较高的奶牛品种，因其毛色黑白相间、界

限分明，又称为黑白花奶牛。（）

2.羔皮是生后35日龄宰杀所剥的皮，如浙江的湖羊羔皮。（）

3.皮用兔的主要品种是獭兔，原产于法国，我国引入的主要有14种毛色，是区别

不同品系的重要标志。（）

4.发展草食家畜有利于节粮型畜牧业发展。（）

5.挤奶前后乳房的体积差别较大，缺乏弹性的乳房称为“肉质乳房”。（）

6.乳脂率随着胎次的增加逐渐下降，第六泌乳期以后（泌乳高峰后）乳脂率变化

号很小。（）

学

7.瘤胃产生的三种挥发性脂肪酸乙酸/丙酸/丁酸成一定比例（70/20/10）时，奶牛

的产奶量较高。（）

8.当牛日粮中蛋白质含量较高时，添加尿素的效果较好；而当日粮中蛋白质水平

降到一定程度时，尿素的转化率下降。（）

9.未发情的母兔也能配种，但在发情期内配种或进行血配受胎率较高。（）

10.由于挤完奶后的最初几小时乳的分泌最旺盛，故挤奶次数越多，产奶量越高。

（）

级11.我省发展草食家畜最大的优势是饲草料资源丰富，利用率高。（）

班12.奶牛采食粗饲料既可以刺激反刍，又可以防止乳脂含量下降。（）

13.牛、羊、兔等草食家畜有四个胃，包括瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。（）

14.反刍动物不仅能利用蛋白态氮，而且能利用非蛋白态氮。（）

15.青贮原料切碎的目的除了便于压实之外，还由于部分汁液渗出其表面，有利乳

酸菌的繁殖，从而提高青贮效果。（）

16.氨化好的秸秆，开窖时应没有氨味，否则不宜喂牛。（）

17.奶牛的肉皮要松弛，若紧了则不是奶牛。（）

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