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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

2023大学生咖啡店创业计划书9篇

大学生咖啡店创业计划书1

一、概要。

咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，

体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目

成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖

啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡，相信效果更好。为了让大家有这样的一

个地方。所以，咖啡孕育而生。

咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光

临原因主要有两个，一是文化上的需要，二是环境。学校里的校园固然是好，但

是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，

在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，

他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一

个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜

欢光临，20——30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。

二、产品和服务。

我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外，

在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。

我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

三、咖啡竞争分析。

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

从竞争对手上看，我们的咖啡可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看

目前昭通市内还没有一家专业的咖啡，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是

类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个：

1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是

比不了的，这是人家的主营业务），里面弄了个，顾客可以把喜欢的书拿到里面

看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他

的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们不仅环境优雅，还可

以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面

也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的

书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于

书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而侧重的是休闲性，图书馆的开

放时间有一定的限制而服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的

服务单一而我们的服务人性化。

3、其实这些书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的

书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还

会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

4、在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是

它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡里，除了享受

香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休

闲生活。

当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇

见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数

目，从而保证咖啡发展壮大。

四、经营战略。

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

1、市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡

等饮料