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食品生产企业食品添加剂管理控制程序
1、目的
为规范食品添加剂的采购、验收、使用与储存等管理，确保提供给消费者的产品符合国家法规要求。特制定本程序。
2、范围
本程序适用于公司各种类食品添加剂的采购、验收、储存、领发与使用。
3、职责
3.1技术研发部提供产品配方设计/或变更过程中所涉及的食品添加剂的种类及用量。
3.2品控部依据GB2760及相关增补条例、食品安全法规，确认食品添加剂最大使用量。
3.3招采中心/仓储物流部负责食品添加剂的采购、存储管理工作。
3.4生产部各班组按文件规定进行领用、使用、归档相应记录
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