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去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

芳香化湿药：苍术

为菊科多年生草本植物南苍术(茅苍术、茅术)Atractylodes

lancea(Thunb.)DC.或北苍术(山苍术)Atractylodeschinensis（DC）

Koidz.等的根茎。味辛、苦，性温。入脾、胃经。功能：健脾、燥湿、

解郁、辟秽。主治：湿盛困脾、倦怠嗜卧、脘痞腹胀、食欲不振、呕

吐、泄泻、痢疾、疟疾、痰饮、水肿、时气感冒、风寒湿痹、足痿、

夜盲。内服：煎汤，3～10g；熬膏或入丸、散。

【现代研究】

主要成分：南苍术根茎含挥发油约5%～9%。油的主要成分为苍

术醇(Atractylol)、茅术醇(Hinesol)、β-桉叶醇(β-Eudesmol)。尚含

β-芹子烯(β-Selinene)、榄香醇(Elemol)、3β-醋酸基苍术醇(3β-

Acetoxy-atractylol)、3β-羟基苍术醇(3β-Hydroxy-atractylol)、3β-

醋酸基苍术酮(3β-Acetoxy-atractylone)、3β-羟基苍术酮(3β-

Hydroxy-atractylone)等。

北苍术根茎含挥发油1.5%，其主要成分为苍术醇、苍术酮

(Atractylone)、茅术醇、桉油醇及α-没药醇(α-Bisabolol)。亦含有苍

术定醇(Atractylodinol)、乙酰苍术定醇(Acetylatractylo-dinol)等。

药理作用：

1.对血糖的作用苍术甙对小鼠、大鼠、兔和犬有降血糖作用，

同时降低肌糖原和肝糖原，抑制糖原生成，使氧耗量降低，血乳酸含

量增加。苍术提取物可使经链脲霉素前处理的大鼠明显升高的血糖水

平降低。煎剂10g/kg灌注四氧嘧啶性糖尿病家兔，则血糖略升后即下

降到灌药前血糖水平以下。此后在每日灌药的10天内，血糖不断下降，

差别显著（自401mg％降至160mg％）。停药后4～17天血糖未见

升高到用药前水平。但有报告指出，煎剂或醇浸剂8g/kg口服或皮下

注射，有使正常家兔血糖略为上升的作用。

2.对消化系统的作用苍术对应激性溃疡有显著的抑制作用。对

因胃黏膜血虚、循环障碍引起的能量不足、黏膜抵抗力减弱，引起组

织坏死而形成的溃疡，苍术有明显效果。苍术具有抗组胺刺激胃液分

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

泌的作用，对组胺引起胃酸分泌过多及以黏膜变化为主因的溃疡有效。

苍术对胃液分泌有显著抑制作用，能预防胃液贮留的幽门结扎溃疡、

阿司匹林引起的胃黏膜破坏、胃酸过剩引起的黏膜溃疡。

苍术对胃肠运动有调节作用。苍术丙酮提取物能明显促进胃肠运

动。苍术亦能抑制“脾虚”动物小肠推进活动，对抗泄泻；能降低血

清铜和提高血清锌，改善“脾虚”动物代谢功能，增加体重，并通过

提高血清铁，增加血红蛋白合成，提高红细胞功能。苍术的醇提取液

和水溶液对兔十二指肠活动均有较明显的抑制作用；对大鼠胃平滑肌

收缩具有较弱的增强作用；可对抗乙酰胆碱、钡离子引起的肠管平滑

肌收缩，而对弛张后的胃平滑肌则有轻微的增强收缩作用；能使正常

的肠管活动减弱。苍术对肾上腺素引起的胃平滑