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2024年毕业实习总结
我感到有些许不满。客房部的工作服设计欠佳,这并非关于个人
形象,而是对员工着装的不满意。如果工作服不美观,可能会影响客
人对酒店的整体评价。在未接受任何培训的情况下,我便被安排到楼
层工作,当时我对工作内容一无所知。我被告知:“拿着钥匙,去拆
换布草吧。”好吧,我理解我们的任务是进行这种技术含量较低的工
作,我用一下午的时间适应了这个任务。
次日,客房部经理出现了,他相当年轻,这让我们有些许欣喜,
仿佛看到了未来的希望。然而,我们仍然没有接受任何培训,只是被
分配了杂活,如清洁客用杯,刷洗马桶。我选择了忍受。几天后,我
们终于开始接受培训,了解了整理房间的整个流程,然后开始独立工
作。这并非易事,工作车的重量需要强大的体力,我感觉自己的力量
还不够。我喜欢让我的工作车保持轻便,而老员工则倾向于增加工作
车的重量,都是为了提高工作效率,这是很好的工作态度。铺床也是
一项挑战,有严格的时间要求,需要在三分钟内完成,包括床单、被
套、枕套的整理,说起来简单,做起来却相当耗费体力。有些经验丰
富的员工非常乐于助人,他们在工作中给予我很多指导,客房服务中
的许多细节并非短暂的培训就能完全掌握的,我从他们那里学到了很
多,对此我深感感激,感谢花水湾名人客房部的前辈们。
度过初期的新鲜感后,每天都在重复相同的工作,生活变得机械
化,我开始感到厌倦,想要逃避,却又不得不坚持,因为学分,我宝
贵的学分。每天的工作都让我感到艰辛,即使在来之前我已经做好了
心理准备。我们不是来度假的,我们是来接受锻炼的,但年轻的身体
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似乎无法承受这种突然的负荷。工作量可以减轻,但我的压力却无人
能分担。每天辛苦工作后,我感觉自己的身体都不是自己的,腰酸背
痛,我知道,我的精神正在逐渐脱离我的身体。想到不断增加的工作
量,想到微薄的实习工资,我计算着还要多久才能结束这样的实习,
疲惫感不禁涌上心头。有一天,我梦到上班,梦到领工资,竟然哭着
从梦中惊醒,满脸是泪和汗(幸运的是那天宿舍没人,否则我恐怕会
丢尽颜面)。那种感觉,至今仍然历历在目,那种无助和悲伤,甚至
让我连哭泣和痛苦的力气都没有,我仿佛失去了所有的支撑,无力地
倒下。我的期望从未高过,人们说我是一个容易满足的人,我会努力
工作,认真吃饭,善待身边的人,我会做得很好。我理解酒店有其自
身的标准和规定,我明白在旺季时增加工作量是正常的,但至少应该
告诉我工作量的上限,让我心中有个数,这样工作时才会有期待,有
动力。此外,生病时请假真的那么难以接受吗?如果我能亲自向您请
假,得到您的批准,还有请假的必要吗?如果我有走到酒店的力气,
何必请假,何必承受您的责备?如果员工在工作中晕倒,部门经理难
道不应该负责吗?
一个酒店,只有当员工忠诚,客人才会忠诚。如果酒店员工每天
都想着离职,管理者每天都得烦恼如何留住员工,如何最大限度地利
用劳动力,进行成本控制,那么,这个酒店无疑是失败的,即使现在
盈利,但总有一天员工会离开,谁来填补一线的空缺,谁来为客人提
供基本的日常服务,管理者,是您吗?所以,尊敬的领导者,请您倾
听基层员工的心声吧,一线员工每天都在尽职尽责地坚守岗位,才能
维持酒店的正常运营,为酒店创造利润。
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而我们这些实习生,尚未踏入社会,我们并非无知,我们有着优
秀的成绩,认真地学习大学的酒店管理课程,一心以为我们真的可以
成为一名管理者。当我们得知管理者应该从基层做起,更应该是一名
优秀的前线员工时,我们才坚持下来,我们认为从基层做起是合理
的。得知要去实习时,我们至少是充满期待的,我们知道我们可以学
到更多。我们以谦逊、谨慎的态度加入酒店这个大家庭,做着最基本
的工作。我没有太多的抱怨,我只是想说,我们寻找的不是兼职,而
是实习经验。
诚然,一个新开业的酒店在管理上可能存在不足,人总是在学习
和成长,企业也应该如此。好吧,让我们一起努力。如果人力资源确
实短缺,难道增加几名员工就这么困难吗?一个只看重利润的企业,
是没有生命力的,追求利益的同时,更应充实自己的内部文化,培养
员工的归属感,这样才能长久地留住员工。同时,管理者应该重视员
工的内心感受,听取他们的意见,实行人性化管理才是长久之计。
2024年毕业实习总结(二)
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