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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

草莓水肥一体化技术

草莓的水肥管理与产量品质关系密切，但育苗技术落后、不合理

的灌溉与施肥、不科学地使用农药等，导致一些地区草莓产量下降、

品质变劣，种植户利益得不到保障，严重制约草莓产业的发展。

草莓是一种高投入、高产出的水果，许多种植户都会积极采纳新

技术，想尽办法提高产量和品质。

水肥一体化技术是近几年在草莓上广泛应用的技术，具有显著的

省工、省肥、省水高效、高产、环保的优点。

很多种植户在水肥一体化技术应用过程中，往往由于缺乏对基本

原理的理解，技术细节掌握不到位，使用的效果存在差别。

因此，本专题主要讲草莓水肥一体化技术相关理论、设备、管理

措施、操作方法、灌溉施肥方案、注意事项等内容，以便帮助种植户

解惑释疑、提供指导、指明方向。

一、水肥一体化技术的基本原理

草莓正常生长必须满足五个基本要素：光照、温度、空气、水分

和养分。空气指二氧化碳和氧气。在露地生产情况下，光照、温度、

空气是难以人为控制的，只有水和肥这两个要素是可以人为控制的，

这就是合理地灌溉和施肥。

应用水肥一体化是实现草莓生产高产优质的重要技术措施。

草莓有两张嘴，大嘴叫根系，小嘴叫叶片。当然，主要的吃喝还

是靠大嘴巴来完成的，叶面施肥只能是补充。

根系主要吸收离子态养分，肥料只有溶解于水后才变成离子态养

分。所以水分是决定根系能否吸收到养分的决定性因素。没有水的参

与，根系就吸收不到养分，施肥时要施到根系所在范围。

水肥一体化技术满足了“肥料要溶解后根系才能吸收”的基本要

求。在实际操作时，将肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道输送到田间

的每一株作物，作物在吸收水分地同时吸收养分，即灌溉和施肥同步

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

进行。水肥一体化有广义和狭义的理解。广义的水肥一体化就是灌溉

与施肥同步进行，狭义的水肥一体化就是通过灌溉管道施肥。

根在哪里，水肥就在哪里。你施肥灌水时考虑了吗？

二、草莓生产的主要栽培方式

主要有露地栽培和保护地栽培两种形式。

1、露地栽培

露地栽培草莓应选择地势平坦、土层深厚、排水良好的沙壤土或

壤土，为草莓根系生长创造良好的水、气环境。土壤PH在5.5-6.5为

宜，土壤PH较高时，草莓根系活性下降。同时，应避免在盐碱化的土

壤上栽培。

草莓通常起垄栽培，一般垄高25-30厘米，垄底宽90厘米，垄面

宽60厘米，沟宽30厘米。垄起好后，从垄边往内10厘米处定植，株

距12-15厘米，行距30-40厘米。

2、保护地栽培

保护地栽培草莓可分为保护地土壤栽培和基质栽培，其中，土壤

栽培时对土壤要求、栽植规格及其他管理措施与露地栽培相似。

基质栽培是草莓保护地栽培的一种新型栽培方式，是在传统温室

条件下实施的立体栽培模式，有支架型、双H型和A字型，所使用的

基质为草炭土、蛭石和珍珠岩等按一定比例混配的混合基质。

三、草莓水肥一体化的主要施肥模式

通过灌溉系统施肥，有多种方法。

经常用的有背负式加压浇施法、拖管淋施法、旁通灌法、泵吸肥

法、泵注肥法、比例施肥器法等。

施肥要选用合适的施肥设备，要求浓度均一、