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不同植物蛋白源替代饲料鱼粉对红螯螯虾生长，抗氧化的影响
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摘要
研究用不同的植物蛋白源替代饲料中鱼粉对红螯螯虾（Cheraxquadricarinatus）生长和抗氧化的影响。实验以鱼粉为蛋白源的饲料投喂（约35％）作为对照组，以豆粕，菜籽粕，花生粕和棉籽粕替代50％的饲料鱼粉为实验处理组，制成五种实验饲料（分别为FM,SB，RS，PN，CS）。经过8周的养殖实验，得出的实验结果显示，增重率，特定增长率和饲料系数上仅花生粕组与全鱼粉组之间存在显著性差异。五个实验组在生存和肝体比上均无显著性差异。对
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