2024届高考一轮复习化学学案(鲁科版)第9章有机化学基础第58讲醛酮羧 .pdfVIP

第58讲醛、酮、羧酸、酯、酰胺

[复习目标]1.掌握醛、酮、羧酸、酯、酰胺典型代表物的结构与性质。2.掌握醛、酮、羧酸、

酯之间的转化以及合成方法。

考点一醛、酮

1．醛、酮的概述

(1)醛、酮的概念

物质概念表示方法

醛由__________与________相连而构成的化合物

酮________与两个________相连的化合物

(2)醛的分类

饱和脂肪醛



脂肪醛



不饱和脂肪醛

按





芳香醛

醛

一元醛甲醛、乙醛、苯甲醛









按二元醛乙二醛







……

(3)饱和一元醛的通式：____________，饱和一元酮的通式：____________。

2．几种重要的醛、酮

物质主要物理性质用途

无色、有强烈刺激性气味的气

甲醛(蚁醛)体，易溶于水，其水溶液称

化工原料，制作生物标本

(HCHO)__________，具有________、

______性能

无色、具有刺激性气味的液

乙醛(CHCHO)体，易______，能与______化工原料

3

等互溶

苯甲醛有苦杏仁气味的液体，俗称苦制造染料、香料及药物的重要

杏仁油原料

()

无色透明液体，易挥发，能与

有机溶剂和化工原料

丙酮()______等互溶

思考小分子的醛、酮均易溶于水，原因是什么？

________________________________________________________________________

3．醛类的化学性质

(1)醛类的氧化反应(以乙醛为例)

△

①银镜反应：CHCHO＋2[Ag(NH)]OH――→___________________________________。

332

△

②与新制的Cu(OH)悬浊液反应：CHCHO＋2Cu(OH)＋NaOH――→________________。

232

(2)醛、酮的还原反应(催化加氢)