DB4502T 0054-2022 农产品地理标志 大苗山红茶栽培技术规程.docxVIP

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4502

柳州市地方标准

DB4502/T0054—2022

农产品地理标志大苗山红茶栽培技术规程

Regulationofcultivationtechniqueofagro—ProductgeoraphicalindicationsTheDaMiaoShanblacktea

2022-12-30发布2023-01-30实施

柳州市市场监督管理局发布

DB4502/T0054—2022

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市农业农村局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：融水苗族自治县农业农村局、广西壮族自治区茶叶学会、广西壮族自治区绿色食品发展站、广西农学会、柳州市质量检验检测研究中心(柳州市农产品质量安全检测中心)、融水苗族自治县市场监督管理局、融水苗族自治县农业技术推广中心、广西融水县天珍大苗山生态农业有限公司。

本文件主要起草人：杨雪梅、黄家琪、葛智文、陈涛林、陈志平、杨再锋、甘海燕、毛军、李婷、陈超华、黄睿、刘淑梅、廖寅平、杨镇远、谢良东、邓凤秋、韦强、李稳、刘佳佳、潘庆松、唐文言、唐启忠、韦德华、何海华、康日晖、王熙富、陈美丽、杨绍意、刘宏、邓毅晖、陆舒捷、刘汉芝、杜瑜曦、石汉岳、朱守合。

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农产品地理标志大苗山红茶栽培技术规程

1范围

本文件规定了大苗山红茶的术语和定义、保护范围、地理环境、茶树新植、栽培管理、病虫草害防治、茶叶采摘和档案管理等要求。

本文件适用于中华人民共和国农业农村部2020年第378号公告规定的农产品地理标志地域保护范围内大苗山红茶的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T

2740农产品地理标志茶叶类质量控制技术规范编写指南

NY/T

5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T

5018茶叶生产技术规程

3术语和定义

NY/T2740界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

大苗山红茶DaMiaoShanblacktea

科技人员对九万大山、元宝山上的古茶树、野生茶树进行科学研究与利用，在融水县独特地理气候

环境条件下经长期种植选育出适合人工栽培的优良品系，并经加工而得的红茶。

斜坡slope

地面线与水平面呈一定夹角的地貌区，夹角一般为10°~30°。

4保护范围

限于中华人民共和国农业农村部2020年第378号公告规定的农产品地理标志地域保护范围，即柳州市融水苗族自治县辖融水镇、和睦镇、三防镇、怀宝镇、大浪镇、洞头镇、永乐镇、大年乡、良寨乡、拱洞乡、红水乡、白云乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡共计20个乡镇206个行政村（社区）。地理坐标为东经108°34′～109°27′，北纬24°49′～25°43′。

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DB4502/T0054—2022

5地理环境

5.1产地环境

灌溉水应符合NY/T5010中旱地的规定。土壤以疏松、透气良好为宜，pH值为4.5～6.0。

5.2气候

属中亚热带季风气候区，年平均气温16℃~21℃;年平均日照1200h以上；年平均降水量1500mm～2400mm。

5.3种茶建园

山地宜以梯式开垦，厢面宽为100cm;开行和平面建园，一般行距为150cm~160cm。

6茶树新植

6.1品种

大苗山红茶品种。

6.2备耕

6.2.1斜坡备耕

以斜坡种植为主。种植前进行备耕，清理土地上的杂草、树蔸和石头；山坡沿等高线开挖种植沟，深宽度为50cm×50cm挖土。

6.2.2梯田平面备耕

梯面宽度1.5m~1.8m。梯面开好后，挖种植沟深宽度为50cm×50cm,将表土和深层土分开，回土时把表土放在底层，深层土放在表层，回土至2/3时施入基肥，然后回土至低于平面10cm。

6.3种植时间

每年11月至次年2月下旬。

6.4种植方法

6.4.1平地茶园直线种植，坡地茶园横坡等高种植；采用单行双株或双行双株方法种植，行距1.5m~