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《水黄皮提取物对采后芒果品质的影响》

一、引言

芒果作为一种重要的热带水果，在全球范围内广泛种植并深受消费者喜爱。然而，采后芒果的保鲜问题一直是影响其品质和延长市场供应期的重要问题。近年来，天然植物提取物因其环保、无毒的特性，在果蔬保鲜领域受到广泛关注。水黄皮作为一种具有较高应用潜力的植物资源，其提取物对采后芒果品质的影响成为研究的热点。本文旨在探讨水黄皮提取物对采后芒果品质的影响，为芒果保鲜提供新的思路和方法。

二、材料与方法

1.材料

（1）芒果：选择成熟度适中、无病虫害的芒果作为实验材料。

（2）水黄皮提取物：采用合适的方法从水黄皮中提取得到。

2.方法

（1）实验设计：将芒果分为对