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2023年黄羽肉鸡行业市场环境分析

黄羽肉鸡是一种优质的肉用鸡，市场需求量较大，因此黄羽肉鸡行业的市场前景一直

是比较乐观的。下面我们从市场规模、竞争格局、发展趋势等方面进行分析，来更好

地了解黄羽肉鸡行业市场环境。

一、市场规模

根据中国畜牧产业协会发布的数据显示，自2017年起，全国鸡的存栏量逐年下降，

而鸡肉消费量却不断增加，这一现象说明了中国鸡肉市场供需缺口的存在。据估计，

目前全国鸡肉消费量已经达到每年7000万吨以上，且需求趋势与增长速度稳定。而

在各类鸡肉中，黄羽肉鸡的市场占比越来越高。

二、竞争格局

由于黄羽肉鸡的需求量大、市场空间广阔，因此各大肉鸡企业、养殖场都在涉足这一

领域，增加了市场竞争格局的激烈程度。目前，国内黄羽肉鸡行业市场份额主要由公

司化养殖、种鸡饲料、兽医药品等企业占据，这些公司都在力求不断提升自身品牌知

名度和产品质量。同时，传统的家庭养殖户数量也不少，但其养殖技术水平较低，饲

料控制和疾病防控不佳，带给市场中一些质量问题。

三、发展趋势

1.健康、绿色的养殖趋势

随着人们健康意识的提高，越来越多的养殖企业开始关注饲养环境、药品使用等方面

问题，增强养殖鸡的健康指标。同时，在环保方面也不断有新规定和监管加强，对于

黄羽肉鸡行业发展也带来了挑战。

2.多元化需求趋势

除了一般的商业需求，随着人们对于鸡肉口感、营养需求的多样化和个性化，也带动

了黄羽肉鸡行业发展。例如，黑毛银鸡、慈溪百灵鸡等地方品种的加入，对市场运作

形成了一定推动作用。

3.种鸡与养殖品牌化

黄羽肉鸡行业的发展也呈现出种鸡和养殖品牌化的趋势。种鸡新品种逐渐出现，优选

的种鸡可以大大增强后代鸡的单只重量和肉质品质。而品牌化的养殖企业也能够更好

的控制饲料质量和防病预防等方面，为市场提供更优质的黄羽肉鸡。某些企业也专门

开设黄羽肉鸡的门店，在不断推广和营销中打造自己的品牌魅力。

综上所述，黄羽肉鸡作为鸡肉市场的重要品种，其市场需求量大，市场前景都是较为

广阔的。同时，市场内竞争已经逐渐加剧，种鸡品质、养殖条件等，都成为各个企业

提高竞争力的关键所在。而从发展趋势来看，健康、绿色的养殖方式、多样化的需求、

种鸡与养殖品牌化等，也都是黄羽肉鸡行业未来发展的助力与方向。