2024年酒店实习总结参考范文(五篇) .pdfVIP

2024年酒店实习总结参考范文

一、实习目标与内容

1、实习单位概述

惠东____度假酒店位于惠东巽寮滨海旅游度假区内，地处长达十

几公里的银色海滩的优越位置，拥有超过一万平米的沙滩和两万平米

的天然海水浴场。该酒店按四星级标准规划建造，于____年____月全

新投入使用，设施包括豪华别墅海景房、园林房、特色亲海小屋及套

房共____间。此外，酒店还配备大型海景餐厅、私人海滨浴场、五星

级沐浴阁以及巽寮的标志性建筑——欧式灯塔。酒店还拥有多个豪华

会议室，最大可容纳____人，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住

宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实习部门配置

惠东____度假酒店的部门包括人力资源部、销售部、前厅部、客

房部、保安部及沙滩综合娱乐部。酒店根据实际运营需求，将我们分

配到上述各部门实习。在六个月的实习期间，酒店还实施了轮岗制度

和见习计划，以便我们全面接触酒店各部门工作，为有意从事酒店行

业的同学提供更多的实践机会。

二、实习工作流程

1、岗前培训

初期，我被分配到客房部实习，我们分为两组，跟随不同的领班

进行客房清洁的实际操作培训，以确保在“五一”黄金周前具备上岗

能力。晚上，我们则学习客房部的理论知识和对客服务的技巧。

2、正式实习

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“五一”过后，我们开始在小周末忙碌地工作，逐渐熟悉了客房

清洁的流程，并直接与客人接触，提供微笑和耐心的对客服务。随后

的轮岗实习，部门对新调入的同学进行了快速培训，确保他们能够迅

速适应工作。

3、各部门见习

在最后一个月，根据个人兴趣和未来职业方向，同学们有机会到

不同部门见习。尽管轮岗带来一些挑战，但通过新老实习生的协作，

工作仍得以顺利进行。

三、实习成果与体会

六个月的实习，我成功实现了从学生到职场人的转变，这得益于

适应力的提升和技能的培养。同时，我也认识到社会的现实和复杂的

人际关系，学会了如何更好地处理人际关系和做人处世。然而，这仅

是初步的经验积累，对于未来全面融入社会仍需不断努力。

四、改进建议

1、对学院的建议

(1)实习动员大会应提供更详细信息，以帮助学生更好地准备实

习。

(2)建议学院在实习期间派遣老师驻点陪同，以指导学生并及时处

理可能出现的问题。

2、对酒店的建议

(1)酒店应尽快解决客房的工程问题，以减少客人的投诉。

(2)完善物品配备，确保员工能高效完成工作。

(3)提高员工福利，创造更好的工作环境，以降低员工流动率。

2024年酒店实习总结参考范文（二）

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(一)实践收获

1、服务意识的提升

在服务行业，如酒店，优质服务是企业核心竞争力的关键之一，

是企业的生命线。高质量的服务不仅能够给顾客留下深刻印象，为他

们再次光顾奠定基础，而且能使顾客感到尊贵，为公司塑造优秀的品

牌和形象。通过酒店的培训课程和日常部门的强化练习，我提升了服

务意识，养成了对客人微笑的习惯；掌握了标准的礼仪待客之道；深

刻理解了掌握外语的重要性。

2、服务技能的增强

经过三个多月的酒店实习，我们对酒店的基本业务和操作有了初

步的了解。礼貌是个人综合素质的体现，尤其在酒店业更为重要。我

们必须勇于向人问好，问候过程中要确保口到、眼到、神到，不遗漏

任何细节。对于客人的需求，应全力以赴去满足，即使有些超出我们

职责范围的事情，也要尽力转达并寻求替代解决方案。最难忘的是为

酒店的日本客人服务，他们大多英语能力有限，我们需要从他们的动

作和只言片语中理解他们的需求，并迅速提供帮助，如安排免费的送

机服务等。

3、英语能力的提升

在涉外五星级酒店，英语的听说读写能力至关重要。在与来自世

界各地的客人接触中，英语作为国际通用语言，其作用不言而喻。没

有它，我无法与客人沟通，更无法提供服务。在广交会期间，我们需

要用英语为客人介绍会馆、天气、地理位置、购物信息等，同时积极

推广广州和酒店的形象。

(二)实践体会