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竹升面传奇

清朝末年,民不聊生,慈禧太后的每日正餐却仍要摆足108个菜。这天晚上做梦,她的口水都要流下来了,她梦到一个人拿着一根碗口粗的竹子在打什么东西,啪啪地打了两个时辰,说劲道够了。她正想着打的是什么好吃的玩意儿,偏偏梦醒了,好不悲观。

这天中午,御膳房照旧上了一盘鲜香味美的红烧鲤鱼,原材料是一条金色鲤鱼,为了吃到嘴里鲜美而不肥,每条鱼都要用清水单独养上半个月,让它瘦身,使身体呈现流线型,不能有肚腩鼓出。挑剔的慈禧太后先对鱼来了一番“望诊”,才满足地示意可以吃了。吃鱼,她是不必亲自动手的,由两个宫女为她把鱼刺挑出来,一块块喂到她嘴里。

慈禧太后只管

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