SBT 11124―2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤真题规范》的主要内容.pdfVIP

SBT11124―2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》

的主要内容(1)

为了保证肉类食品的质量安全，商务部于2015年1

月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T11124―2015

《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》，自2015年

9月1日起实施。SB/T11124―2015规定了肉类蔬菜流通追

溯零售电子秤的要求、试验方法、质量评定程序及标志、包

装、运输和贮运等要求，适用于肉类蔬菜流通追溯电子秤端

的设计、制造、试验和应用，是制定产品标准的依据，同时

也为产品认证提供了依据。

1术语

肉类蔬菜流通追溯零售电子秤是指应用于农产品零售

市场（标准化菜市场、超市等），具备称重、射频卡读写、

网络通讯、数据传输、凭证或标签打印以及其他追溯功能的

电子台秤，简称溯源电子秤。

2要求

肉类蔬菜流通追溯零售电子秤的要求包括设计、外观和

结构、计量、技术、电磁兼容性、环境适应性、可靠性、限

用物质的限量和功能模块9个方面。

2.1设计要求

主要对硬件、软件、中文信息处理和文档等提出了要求。

硬件应进行可靠性、维修性、易用性、软件兼容性、安

全性和电磁兼容性设计。硬件系统应留有适当的扩展余地，

应具有一定的自检功能。秤的结构应符合相关要求。

软件应与说明书中的描述相一致，应与系统的硬件资源

相适应，除系统软件、部分驱动软件或增配的应用软件外，

还应配有相应的检查程序。

中文信息处理包括字符集和汉字字型。产品应至少支持

相关国家标准中的强制性规定；应采用国家标准或行业标准

规定的汉字点阵字型。

文档应符合相关国家标准中的中文档集规定。

2.2外观和结构

产品表面不应有明显的凹痕、划伤、裂缝、变形和污迹

等，表面涂层均匀，不应起泡、龟裂、脱落和磨损，金属零

部件无锈蚀及其他机械损伤。

产品表面说明功能的文字、符号、标志应清晰、端正、

牢固。

产品的零部件应紧固无松动，可插拔部件应可靠连接，

开关、按钮和其他控制部件应灵活可靠，布局应方便使用。

2.3计量要求

应符合相关国家标准的规定。

2.4技术要求

包括总体技术要求、称重传感器的要求、计价功能要求、

打印要求、安全要求、电源适应能力六部分。

总体技术要求和称重传感器的要求均应符合相关国家

标准的规定。

计价功能应具备新商品价格对照档案功能。

打印要求中的追溯码打印和条码打印应符合相关标准；

配备热敏打印机或标签打印机的零售电子秤都应符合相关

的规定。

产品安全（电线组件、外接插头等）应符合相关国家标

准的规定。

交流供电的产品和直流电源供电时均应在规定的条件

下正常工作；应配置内置电池作辅助电源，可支持电子秤的

正常工作时间不低于12h或完成不少于200笔交易。

2.5电容兼容性

无线电骚扰限值（A级或B级）、谐波电流和抗扰度均

应符合相关的国家标准规定。

2.6环境适应性

气候环境适应性和机械环境适应性（振动试验、冲击试

验、运输包装件跌落试验）应符合本标准的规定。特殊环境

条件应在产品标准中规定。

2.7可靠性

应采用平均故障间隔时间（MTBF）衡量系统的可靠性

水平。

2.8限用物质的限量要求

产品中限用物质的限量应符合相关国家标准的规定。

2.9功能模块要求

功能模块要求分为射频模块、键盘输入模块、网络通讯

模块、输入输出接口模块、核心处理模块、追溯软件基本功

能、软件数据接口七部分。

射频模块应配置射频模块及可读写肉菜流通追溯服务

卡。

键盘输入模块用于标准化菜市场或超市等场合均应配

备适合的热键（如价格查询键等）。

网络通讯模块可根据需要配置有线或无线网络接口。

输入输出接口模块应配置串行接口、通用串行总线接口

等，若用于超市等场合还应配置

1个RJ11钱箱接口。

核心处理模块的主处理器应采用32位及以上处理器；

存储器可根据使用要求选配只读内存、随机存储器和闪存