物质的变化和性质（讲义）（解析版）.docx

主题一物质的化学变化

专题01物质的变化和性质

01考情透视·目标导航

02知识导图·思维引航

03考点突破·考法探究

考点一物质的变化

考点二物质的性质

考点三化学反应类型

考点四催化剂

04题型精研·考向洞悉

题型一物质的变化

?考向01生活生产中物质的变化

?考向02文学知识中物质的变化

?考向03工艺流程中物质的变化

?考向04化学实验中物质的变化

?考向05对物质变化的理解

题型二物质的性质

?考向01对物质性质的判断

?考向02性质决定用途

题型三化学反应类型

?考向01化学反应类型的判断

?考向02判断反应类型之间的关系

题型四催化剂

?考向01催化剂概念

?考向02对比实验中变量的控制

?考向03有关催化剂的科学探究

考点要求

课标要求

命题预测

物质的变化

知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化。

物质的变化考查常结合生产生活、传统文化（诗词、谚语、成语、非遗、古籍记载等）、工艺流程等；物质的性质一般是直接考查，也可结合传统文化、生产生活等情境。这两者的考查题型一般以选择题为主，少数穿插于填空、探究、实验、流程等题型中。化学反应类型的考查大多与其他知识点的考查相结合，在非选择题中呈现，少数在选择题中考查。催化剂的考查一般在选择题中，常与微粒图像、对比实验、质量守恒定律等结合考查。常见的考点有：物质变化和性质的判断、性质决定用途、反应类型的判断、催化剂的概念、催化作用等。

物质的性质

了解物质性质包括物理性质和化学性质,知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的性质

化学反应类型

认识常见的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应及简单应用

催化剂

知道催化剂对化学反应的重要作用。

考点一物质的变化

物理变化

化学变化（又叫化学反应）

定义

没有生成新物质的变化

生成新物质的变化

本质区别

变化时是否有新物质生成

常见现象

物质的状态、形状、大小、位置等发生变化

改变颜色、放出气体、生成沉淀等，

并放热、吸热、发光等（一定伴随能量变化）

微观实质

构成物质的粒子不改变

构成物质的粒子发生改变

联系

发生化学变化时，一定会同时发生物理变化。

例：点燃蜡烛时，石蜡燃烧生成二氧化碳和水是化学变化，而石蜡受热熔化是物理变化。

判断方法

宏观：没有新物质生成

宏观：有新物质生成

微观上：构成物质的粒子不变

微观上：构成物质的粒子改变

典例

形状改变

破碎、弯曲、拉丝、压（切）片等

燃烧

燃烧、因燃烧而引起的爆炸（汽油、火药、烟花爆竹、天然气等爆炸）

状态改变

熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华、挥发、铸造、结晶等

变质

发酵、酿酒（醋）、发霉、腐烂、变馊等

实验操作

蒸馏、过滤、溶解、稀释等

锈蚀

铁生锈、铜表面变绿（生成铜绿）

其他

灯泡发光；活性炭吸附色素；金属导电；气球、轮胎、高压锅、锅炉等爆炸；浓硫酸干燥气体；海水晒盐等。

其他

杀菌消毒；光合作用；呼吸作用；见光或受热分解等。

1.生成新物质是化学变化的唯一判断依据，不能依据有无明显现象来判断是物理变化还是化学变化。化学变化不一定有明显实验现象，但一定有新物质生成，同时一定伴随物理变化和能量变化。

2．有明显现象的变化也不一定是化学变化，如灯泡通电发光、海水晒盐有沉淀、氧气液化有变色，却是物理变化。

3．燃烧一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化。由燃烧引起的爆炸一定是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等；单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。

4．有下列这些现象不一定发生化学变化：

①颜色改变:氧气由无色气体变成蓝色液体是物理变化。

②放出气体：加热水时，随着温度的升高溶解在水中的气体逸出

③生成沉淀：海水晒盐，有盐粒从海水中析出

④放热、发光：灯泡发光放热。

1．【新素材】（2024·江苏宿迁·中考真题）2024年5月3日，嫦娥六号探测器由长征五号运载火箭在中国文昌航天发射场成功发射，开启世界首次月球背面采集月壤样品之旅。下列探月过程属于化学变化的是

A．点火起航 B．箭器分离 C．月背着陆 D．采集月壤

【答案】A

【详解】A、点火起航，有新物质生成，属于化学变化，符合题意；

B、箭器分离，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

C、月背着陆，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

D、采集月壤，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

故选：A。

考点二物质的性质

1．物理性质和化学性质

物理性质

化学性质

概念

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

举例

通常状况下，二氧化碳是无色的气体，密度比空气大，能溶于水，降