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学校食堂自评报告（3篇）

学校食堂自评报告（精选3篇）

学校食堂自评报告篇1

为进一步加强管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，我校长期以来把食堂食品安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据县教育局的指示精神，我校食堂食品安全整治工作领导小组对全校的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自查自评情况报告如下：

一、领导重视

校长亲自抓，亲自部署，认真履行食堂食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立了以校长为组长的学校食品卫生安全工作领导小组，全员参与，分工负责，层层落实。并把学校食堂食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，通过定期开展全校性的食堂食品安全工作会议，学习上级颁发的文件，要求各班及后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品卫生安全工作的重要性，认真对照评价内容抓好落实，对发现的问题责令整改。

二、健全食堂食品卫生管理制度，做到责任到人。

建立健全的食堂食品卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

三、检查内容及情况

1、有食品卫生许可证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2、豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3、所有工作人员定期体检，参加相关培训，持健康证上岗。

4、采购食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

5、严格采购索证制度，所有采购食品都做到索证齐全。

6、开水定点供应，小卖部所有商品均从正常渠道进货。

7、所有的餐具、按相关要求做到定期及时消毒。

8、杜绝非工作人员进入厨房。

四、整改措施

（1）加大宣传教育力度，增强全体学生食品卫生、安全意识。学校通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。

（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入校园；食堂食堂食品生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

（3）不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）通过健康教育，教育学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，培养学生养成良好的卫生生活习惯，教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、存在问题

1、因经费原因，食堂配套设施标准不高，餐厅、仓库面积不足。

2、食堂从业人员系临时工，收入低，不够安心。

总之，要持之以恒地做好食堂食品卫生安全工作，才能杜绝不良事故的发生。今后，我们一定再接再励，把食堂食品卫生安全工作做得更好。

红原学校

20__年11月15日

学校食堂自评报告篇2

文昌中心小学是所百年老校，地处旧城区，与区直学校相近，在职教师38人，中级职称22人，大专以上学历25人。近几年来，随着新一轮的课程改革，面对办学水平、师资、生源的差距，学校以校本培训为基本方式，以创建学习型学校为目标，促进教师专业化成长，锻造一支高素质的教师队伍，为学校的可持续发展奠定了坚实的基础。

学校全面实施素质教育，以培养学生的动手操作和创新实践能力为重点，以教科研为重点，教育教学质量稳居全区前列。

本次自评学校成立了由校长任组长，由各项负责人、培训老师为成员的自评工作小组，认真学习了市教育局关于评选首批校本培训示范学校的文件精神，按照评价标准找差距，补不足，最后在实事求是的基础上，自评成绩为131分。

一、近两年的主要成绩

1、狠抓落实，强化管理，保障校本培训高质量、高效率的开展

学校成立了以校长为组长的校本培训领导小组，由一名领导专项负责，依据学校实情，校委会制订了教师队伍建设规划及校本培训年度实施方案，对承担培训的骨干教师做了重点培养；为保障校本培训的实效性、针对性，学校先后制订了校本培训学习与考核制度，修改了教科研管理制度、学校量化赋分方案，与教师的奖惩、聘任、考核直接挂钩，极大地调动了全体教师参加校本培训的积极性。

加大投入，不断提高培训条件，开发培训资源。学校先后投入3万余元，充实了阅览室、图书室，建立起了校园网。每学期购置达万元教育图书、刊物及电教音像资料，以组为单位进行集体借阅学习；积极争取进修学校、区直学校的优质资源，培训教师。

2、以“（再）学→（再）实践→（再）反思=